Долина МакЛарен.

Австралийская история виноделия.
Долина МакЛарен.

В 1791 году, в Сиднее,  в саду британского губернатора появились первые грозди на виноградной лозе- это стало началом Австралийского виноделия. За три года до этого  он привез саженцы винограда из Южной Африки, так как в Австралии своего винограда не было. Этому примеру губернатора последовали фермеры других областей страны. И Австралия медленно начала завоевывать уверенные позиции в мире вина.
К началу 1850 года Австралия стала страной коммерческого виноделия и имела крупные рынки в Соединенном королевстве. Изначально лидером был штат Виктория, но его вытиснула Южная Австралия. На международных выставках вина оттуда имели огромный успех. В первой половине 20 столетия в Австралии был очень развит экспорт, стоит отметить, что между 1928 и 1938 гг., включительно она поставляла в Соединенное Королевство больше вина, чем Франция. Но все-таки к середине 1950-х начала формироваться современная индустрия, когда при производстве вин стали применять впервые брожение в чанах из нержавеющей стали с контролем за температурными режимами.  А по разнообразию мест, пригодных для разведения винограда Австралия повторяет большинство европейских стран: жаркая долина Суон в Западной Австралии; в Виктории так же прохладно, как во французской Шампани; Южная Австралия ( долина Баросса) очень напоминает долину Роны, а Кунаварра, расположенная южнее), сильно напоминает Бордо.
На данный момент, Австралия- одна из наиболее организованных винодельческих держав, обладающая огромным творческим потенциалом. Ее вина обладают большой конкурентоспособностью из-за низкой себестоимости земли и высокой продуктивностью труда виноградарей, благодаря механизации.
Долина МакЛарен- в настоящее время является самым значительным и важным регионом  в зоне Флерье.( Зона  Флерье, получила название от полуострова Флерье, на юго-западе она охватывает пригороды винной столицы Австралии, Аделаиды, долину МакЛарен Вейл и Южный Флерье, с островом Кенгуру. На юго-востоке зона Флерье: Лангхорн Крик и Керренси Крик.)
В МакЛарен Вейл большое разнообразие почв, много старых лоз- это отражается на качестве и стиле вина. Долина МакЛарен славится своими убедительными и блестящими красными винами из старых лоз Каберне Совиньона, Шираза, Гренаша и совсем недавно присоединившегося к этим рядам Мерло., так же к этой коллекции относятся сорта Санджовезе и Зинфандель. В Макларен Вейл больше 80 виноделен, больше половины винограда, выращиваемого здесь, вывозится за пределы региона, чтобы придать свой вкус неким купажам.
Красные вина этой долины всегда занимают лидирующие позиции на различных мероприятиях , австарлийский и международных. Их ценят за прекрасную структуру, зрелость, элегантность, силу и сложность.