Легенды Италии

 

Анна Рогова

Не любить Италию невозможно. Бродите ли Вы по Флоренции, загадываете ли желание на мосту Вздохов в Венеции или гуляете ночи напролет в Вечном городе – неважно, Италия покоряет. Говорить об этой стране однозначно – не получается. Это мифы, это история, это вера, это искусство, кухня, мода... И столько всего ещё!  Италия разнообразна и темпераментна, своим колоритом она просто сводит с ума.  Здесь, как, наверное, нигде в мире, сегодня и вчера тесно вплетены в один венок времени. В Италии абсолютно всё окутано легендой, она в каждой частичке страны. А если Вам вдруг покажется, что  легенды нет, поверьте, что Вам ещё ее просто не успели рассказать.

Вот и у нас появились легендарные вина из  северо-восточной части Италии - Альто-Адидже.  Здесь делаются классические белые вина с превосходным балансом зрелости и кислотности, которые по праву явлются гордостью страны.

Abbazia Di  Novacella существует с 12 века – при действующем монастыре. В 19 веке произошло чудо – филлоксера (пожирающая корни тля), опустошившая виноградники Европы, стала благословением для этой маленькой винодельни. Она избавила ее от красных сортов, дающих отвратительные вина. Взамен  были посажены белые сорта: сначала Сильванер, а потом Гевюрцтраминер, Кернер и другие. После того, как знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso в 2009 году удостоил главного винодела Челестино Лючина звания «Винодел года»,  репутация Novacella не нуждается в подтверждении.

 

У управляющего винодельни, Мистера  фон Клебельсберга, есть девиз : «Дьявол в мелочах. Но мы - аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино».

Под «праведными» винами подразумеваются:

• Оригинальный Kerner, мое любимое в базовой линейке. Очень освежающее  с прекрасной минеральностью
• Безупречный Gewurztraminer с ярко выраженным характером, индивидуальностью и восхитительным послевкусием из розовой воды
• Вино на «каждый день» Omnes Dies – идеальное летнее вино. Цитрусовое, свежее, аппетитное во вкусе
• Нахальный Sylvaner Praepositus – экзотические фрукты, отчетливые тона минералов, с солоновато-горьковатыми вкраплениями во вкусе. В 2008 самое обласканное критиками вино.

 

Святой Августин считал: «Кто хорошо поет, молится дважды». Перефразируя этот афоризм, можно сказать: «кто хорошо пьет – живет дважды»!

 

Анна Рогова

 

(Информация об этих винах появится в разделе Наша коллекция 31 мая)