Каталог

Франция – старейший и, пожалуй, самый известный регион в Европе, где делают вино. Производство вина во Франции зародилось около шестого века до нашей эры в ходе колонизации южной Галлии греческими поселенцами. »»

В отличие от Франции и Испании, лоза в Италии культивируется по сути везде - от Альп на севере, до островов на юге. Однако самые престижные итальянские вина происходят главным образом из двух регионов: Тосканы (так называемые "супертосканские", производимые, как правило, на основе бордоских сортов Каберне Совиньона и Мерло и выдерживаемые во французском дубе, и Брунелло из одноимённого исконно итальянского сорта, разновидности Санджовезе) и Пьемонта (Бароло и Барбареско, также из традиционно итальянского сорта Неббиоло). Тосканы (так называемые "супертосканские", производимые, как правило, на основе бордоских сортов Каберне Совиньона и Мерло и выдерживаемые во французском дубе, и Брунелло из одноимённого исконно итальянского сорта, разновидности Санджовезе) и Пьемонта (Бароло и Барбареско, также из традиционно итальянского сорта Неббиоло). »»

Испания производит широкий спектр вин, от лёгких сухих белых относительно холодного атлантического региона Галисии до тяжёлых, спиртуозных красных из Леванте и со средиземноморского побережья. Андалусия на юго-западе славится своими креплёными и десертными винами, самое знаменитое из которых - херес. Самые престижные испанские вина - красные из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, производимые на основе благородного испанского сорта Темпранийо, и красные из Приората, где наряду с местными сортами используются интернациональные Каберне Совиньон, Мерло и Сира. »»

Австрия является одной из немногих стран, способных удовлетворить вкус самых взыскательных любителей вина, предлагая им продукцию всех типов и вкусовых качеств. »»

За последние 20 лет вина Австралии стали известны во всем мире. Европейские производители даже были вынуждены принимать меры по защите своей продукциии, однако многие потребители продолжают делать свой выбор в пользу округлых, полнотелых и располагающих к себе автралийских вин. »»

В Чили есть практически все условия для производства отличных вин - замечательнвй климат, разнообразие почв и наличие современных технологий. Неудивительно,что эта явлется самым крупным поставщиком вин Южной Америки. »»

Классический сидр - это золотистый или зеленоватый напиток с запахом яблок, получаемый путём сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей. Оказывается сидр прекрасно подходит для любых торжественных случаев, ведь он может быть как сухим, так и сладким, в зависимости от комбинации видов яблок. Деление на сладкий, сухой и традиционный очень условное. »»