Моя первая дегустация...

Можно сказать мне повезло, потому что до  первой дегустации я  проучилась в школе сомелье 4 месяца и теоретически была подкована, а вот практики, конечно, не хватало.

И в один прекрасный день мне объявляют: «У тебя сегодня дегустация!». На подготовку оставалось пара часов, но чем  ближе приближался момент моего дебюта, тем  больше я начинала волноваться, переживать, мысли путались в моей голове, одним словом началась паника. Но как хорошо, что в этот день работала Дина, которая не дала мне пропасть, поддержала в нужную минуту, помогла подобрать вина. Надо сказать, что гостья, которая пришла на дегустацию(а была она одна), отличалась, мягко говоря, вредным характером,  но как говорится «что нас не убивает – делает еще  сильнее», и это  помогло мне в дальнейшем общении с  людьми, ведь у всех разный характер и нужно уметь находить общий язык.

Прошел уже год после этой дегустации, и я с улыбкой вспоминаю этот знаменательный день.

Виктория Трещёва