Моя первая дегустация

Не думала, что это произойдет так быстро. Дегустации я начала проводить в первую неделю работы в Винном доме.

В один прекрасный день мне говорят -"Завтра ты проведешь свою первую дегустацию!" В конце рабочего дня я запаслась книгами и пошла домой учить. Читала всю ночь, но как назло, в голову ничего, кроме мысли о том, как пройдет дегустация, не лезло.

И вот настал этот час. Пришли гости. В состоянии шока я зашла в дегустационную и начала свой рассказ. Говорила все что знаю, чему меня учили. Мы оценивали цвет, аромат, вкус вина. Мысли сами приходили в голову. В этот момент я была не на месте кависта, а вместе со всеми. Думаю, как раз это и помогло мне перебороть страх перед публикой. После первого бокала вина все начали делиться своим мнением. Оказывается, большинство из присутствующих окончили нашу школу сомелье. И многим смогли со мной поделиться. Они рассказывали о странах, где побывали, и винах, которые  там пробовали. Дегустация проходила  познавательно, в очень приятной дружеской компании.

Когда все разошлись, я не могла поверить, что всё получилось, и работа может быть такой интересной!

Анна Морозова