Буренар

Domaine De Beaurenard

История домена начинается еще в средние века. В Авиньоне в 14-ом столетии римские папы - и особенно папа John XXII - строили папский замок в Châteauneuf-du-Pape. Впечатленные исключительными почвами региона, они высадили виноградники на склонах, окружающих château и способствовали продвижению репутации местного вина во всем мире.

Поместье Domaine de Beaurenard управлялось семью поколениями семьи Coulon. Самое раннее упоминание о домене можно найти в нотариальном акте от 16 декабря 1695. Поместье охватывает 32 гектара виноградников в Châteauneuf-du-Pape и 25 гектарах в Côtes du Rhône, поблизости от деревни Rasteau. Терруар Châteauneuf-du-Pape уникален. Большие нагретые солнцем камни, множество которых разбросано по виноградникам, излучают нежную теплоту, которая помогает винограду вызревать.

Домен является родиной “Симфонии 13 сортов” типичной для этой винодельческой области, которая обеспечивают ароматическую сложность, силу и баланс. В изготовлении красных вин, используются четыре сорта: Grenache, Syrah, Mourvèdre и Cinsault, дополненные Counoise, Muscardin, Terret и Vaccarèse. Белые вина производятся из сортов винограда Clairette, Roussane, Bourboulenc, Grenache Blanc, Picardan и Picpoul. Эти сорта - только некоторые из 13 замечательных сортов, выращенных в южной части Роны, хотя один из них, конечно, властвует безраздельно: grenache.

Важной особенностью подхода домена является то, что в течение более чем 50 лет, виноград здесь выращивали безвредным для окружающей среды способом. Это подразумевает использование только органических удобрений, отказ от использования гербицидов и сохранение естественного травяного покрова.

Руководствуясь старой пословицей виноделов (“для того чтобы сделать хорошее вино вам необходим хороший виноград”), в Domaine de Beaurenard виноград собирают полностью вручную для всех вин. Процесс строгого отбора винограда улучшает цвет, запах и вкус вина, и гарантирует качество, несмотря на прихоти природы.

"Это нелегко, и было бы легче произвести топовое вино из Syrah, чем из Grenache, - говорят виноделы. - Но если Вы имеете правильную почву, терруар, невысокую урожайность и создаете все необходимые условия, учитывая все особенности сорта Grenache, тогда результат может быть фантастическим." 

В наших бутиках прелставлены следующие вина домена: Châteauneuf-du-Pape Rouge, Châteauneuf-du-Pape Blanc, Сôtes du Rhône Villages Rasteau "Les Argiles Bleues", Сôtes du Rhône Villages Rasteau, Vin Doux Naturel Rasteau.