Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Chateau Talbot St-Julien AOC 4-me Grand Cru Classe, 2004 - Шато Тальбо (Сен-Жюльен) 4-й Гран Крю Класс, 2004

Главная » Каталог вин » Франция » Бордо » Chateau Talbot St-Julien AOC 4-me Grand Cru Classe, 2004 - Шато Тальбо (Сен-Жюльен) 4-й Гран Крю Класс, 2004
Chateau Talbot St-Julien AOC 4-me Grand Cru Classe, 2004 - Шато Тальбо (Сен-Жюльен) 4-й Гран Крю Класс, 2004
Цена: Нет в наличии р.*


Содержание алкоголя13%
Объём750 ml
Год урожая2004
Сорта виноградаКаберне Совиньон: 66% Мерло: 26% Пти Вердо: 5% Каберне Фран: 3%
Тип Красное
РегионБордо




1. Chateau Talbot (Шато Тальбо) - название вина и производителя.

История Шато Тальбо началась еще в XV веке, когда один из замков был назван в честь знаменитого английского полководца Коннетабля Тальбота. Дальнейшее развитие замка позволило ему в 1855 году войти в знаменитую классификацию вин Медока, проведенную палатой вин Бордо по приказу Наполеона III. Попадание в 4-ую категорию этой классификации увековечило Шато Тальбо среди других вин Сент-Жульена.

В 1917 году Шато Тальбо переходит к новому владельцу - Дезире Кордье. Под его чутким руководством винодельня продолжает развиваться, успешно совмещая традиции виноделия Бордо с использованием новейших технологий. На территории более 100 га теперь выращиваются не только красные сорта винограда, но и несколько гектаров белого винограда. Из него делают белые вина, не входящие в категорию 1855 года, но высоко ценимые среди знатоков.

Для вин Сент-Жульена в целом характерно стабильное качество, а также сила и очарование ароматов. Шато Тальбо - один из лучших представителей своей коммуны, поэтому винам этого замка присуще все лучшее, что может дать местный терруар. Вина Сент-Жульена наполнены ароматами фруктов, кожи, ванили и чернослива.  

2. Бордо - регион производства.

Бордо - один из старейших винодельческих регионов Старого Света. Виноделие здесь существует с I века н.э. В XII веке бордосский регион стал независим и обрел право беспошлинной торговли с Англией, что сыграло огромную роль в развитии местного виноделия. Географическое расположение позволяло беспрепятственно отправлять вина на берега Туманного Альбиона, а также в Голландию. Развитие голландского флота  в XVII веке позволило наладить торговлю со всей Европой.

Главной особенностью Бордо является обилие шато, производящих лучшие вина. Их формирование началось еще в античные времена, и до сих пор вина, весь цикл производства которых происходит в пределах одного хозяйства, по праву считаются лучшими. Первое замковое вино появилось на рынке Англии еще в 1663 году.

Сегодня Бордо - это крупнейший винодельческий регион с одними из самых элитных вин в мире. Несмотря на множество стран-производителей и стилей производства вина, Бордо навсегда останется классикой, заслужившей этот статус в веках.

3. AOC - категория вина.

Appellation Saint Julien Controlle - наименование, контролируемое по происхождению. Такая надпись на этикетке вина означает, что вино произведено из винограда, выращенного на определенной территории, с соблюдением регулируемых государственным декретом требований к производству. Среди этих требований - уровень урожайности и плотности посадки виноградников, рекомендуемые сорта винограда, а также минимальная крепость вина без добавления сахара.

4. Сорта винограда:

Каберне Совиньон - один из самых распространенных в мире сортов красного винограда. Зародившись во Франции, он стал популярен по всему миру благодаря своей неприхотливости и ароматичности. У этого сорта самая толстая кожица, что дает винам из Каберне огромный потенциал к выдержке. Именно поэтому вина Бордо, сделанные на основе этого сорта, живут так долго. Каберне Совиньон дает терпкие, полнотелые вина, наполненные ароматом черной смородины и кедра.

Мерло - второй по распространенности красный сорт винограда. Этот сорт также очень популярен во всем мире благодаря хорошей урожайности и неприхотливости. Он вызревает быстрее, чем Каберне Совиньон, поэтому Мерло смело сажают на холодные почвы, такие как глина. Аромат вин из Мерло наполнен нотами сливы, розы и фруктового кекса.

Пти Вердо - сорт, используемый для ассамбляжа красных вин в регионе Бордо. Он привносит цвет и тельность, позволяя сделать вино более сбалансированным.

Каберне Фран - сорт красного винограда, характерный для красных вин Бордо. Для вин из этого сорта характерны ароматы красных ягод, таких как малина и земляника, а также кожи и зеленого перца. Однако в связи с невысокой танинностью, редко можно встретить сортовые вина из Каберне Фран. Чаще всего этот сорт используют, чтобы усложнить аромат классических красных вин Бордо, а также вин Нового Света, сделанных во французском стиле.

5. 2004 - год урожая.

Этого год был оценен знаменитым винным критиком Робертом Паркером на 88 баллов из 100. Такая оценка считается “отличной”. Кроме того, вина этого года были оценены как “танинные или медленносозревающие”. Это означает, что такое вино является отличным вложением денег - ведь вы можете смело хранить его еще на протяжении десятка лет.

6. Описание вина: непроглядного рубинового цвета. В аромате - сладкая вишня и черешня, невыделанная кожа и французская ваниль. Вино имеет насыщенный вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и густыми танинами, отличающими великое вино. Долгое послевкусие наполнено вкусом красных ягод.

7. Гастрономические сочетания: вино станет прекрасным сопровождением к красному мясу, приготовленному с душистыми травами. Также великолепно вино будет сочетаться с паштетами и фуа-гра. Сыры рекомендуется подавать средней выдержки, умеренно острые и ароматные.

9. Оценки и награды:

89 из 100 баллов - рейтинг журнала Wine Spectator

90 из 100 баллов - рейтинг винного критика Стивена Танцера

17 из 20 баллов - оценка английского винного критика Джансис Робинзон


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Cuvée Saint Christophe blanc sec - Кюве Сен Кристоф - 520
Donjon blanc sec - Донжон белое сухое - 680
Donjon blanc moelleux - Донжон белое полусладкое - 680














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.