Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Peyror Bordeaux Blanc - Пейрор Бордо Блан

Главная » Каталог вин » Франция » Бордо » Peyror Bordeaux Blanc - Пейрор Бордо Блан
Peyror Bordeaux Blanc - Пейрор Бордо Блан
Цена: 780 р.*


АртикулB01419
Содержание алкоголя12%
Объём750 ml
Год урожая2014
Сорта виноградаСемийон, Совиньон Блан
Тип Белое
РегионБордо
СтранаФранция




1. Peyror (Пейрор)
- название вина и  компании, основанной в 1866 году. Под наименованием Пейрор выпускают вина разных стилей  и разных AOC. Вина отличаются свежим и ярким вкусом, сбалансированностью и доступными ценами.

2.  Evrovins (Евровайн) - название производителя. Компания Евровайн основана в 1986 году в Бордо. Философия этой компании в производстве вин разных уровней сложности - от столовых до марочных, использование разнообразных терруаров и сортов винограда, доступные цены и высокое качество. Не удивительно, что Евровайн очень быстро стала серьезным игроком на рынке производства и прославилась не только во Франции, но и за ее пределами.  

 

3. Bordeaux  (Бордо) - регион производства. Бордо - “колыбель виноделия” во Франции, регион, который славится своими марочными винами с потенциалом развития в бутылке на десятки лет. Здесь производят все типы вин - красные, белые, розовые, сухие и сладкие из различных сортов винограда. Для белых вин характерны Совиньон Блан, Семийон, Мюскадель, а для красных - Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо.

4.  Appellation Bordeaux Controlee -  высшая категория во французской классификации. Для нее существует ряд строгих требований, включающих определенные сорта винограда, плотность посадки, систему подрезки лоз,  содержание алкоголя, объем производства и т.д

5. Sauvignon Blanc  (Совиньон Блан) -  белый сорт винограда. Второй сорт по распространению в мире после Шардонне. Родина этого сорта - Франция, здесь из него делают натурально - сладкие сотерны, сухие Сансеры и Пуйи-Фюме. Совиньон не любит выдержку в бочке, предпочитает нейтральные емкости, в которых он сохраняет свежесть и “колючую” кислотность. Из ароматов для него характерны скошенная трава, листья черной смородины, цитрусовые, цветочно-медовые ноты. Считается, что при скрещивании Совиньона Блана и Каберне Франа в 18 веке возник знаменитый Каберне Совиньон.

Semillon (Семийон) - белый сорт винограда, активно используется в ассамбляже с Совиньоном Бланом в Бордо. На его основе производят как сухие вина - регион Грав, так и натурально-сладкие  - Сотерн. Семийон сглаживает довольно агрессивную кислотность Совиньона Блана.

На фото подвергшийся ботритису Семийон.

 

6. 2013 - год урожая, не оценен винными критиками.

 

7. Описание вина: свежее и легкое  с ароматами крыжовника, лайма, цветочными нотами. Вкус вина яркий, с “колючей” кислотностью, с послевкусием из зеленых фруктов. Рекомендуется охладить перед подачей до 6-8 градусов.

 

8. Гастрономические сочетания: вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также к легким  рыбным блюдам и овощным салатам.



 


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Cuvée Saint Christophe blanc sec - Кюве Сен Кристоф - 520
Donjon blanc sec - Донжон белое сухое - 680
Donjon blanc moelleux - Донжон белое полусладкое - 680














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.