Cidre Ruwet "Duc de Muscat" - Сидр Рюве "Дюк де Мускат"

1. Duc de Muscat (Дюк де Мускат) - название сидра. Это сладкий бельгийский сидр из свежих красных яблок с добавлением винограда сорта Мускат. Именно это сочетание специальных сортов яблок и муската придает сидру особенный богатый фруктовый вкус и букет.

Мускат - сорт винограда раннего созревания. Обладает гармоничным вкусом, приятным ароматом, мякоть мясистая и сочная. Пожалуй, это один из самых ароматных столовых сортов винограда.

2.  Ruwet (Рюве) – название производителя.  Жозеф Рюве - с этим именем связана история основания этой сидроварни, когда в 1898 ему в Нормандии раскрыли технологию производства местного напитка - сидра. После этого в деревушке Тимистер начало свое производство сидра и яблочного укуса компания "Жозеф Рюве".

Производство было весьма полезным для населения, так как предоставляло много новых рабочих мест, а многие земледельцы получили возможность сбывать свой урожай яблок.

На протяжении всего 20 века производил сидр, который был известен не только в Бельгии, но и отправлялся на экспорт. И вот уже третье поколение семьи Рюве изготавливают сидр по неизменным технологиям.

3. Doux-Rose  -  сладкий розе. Это означает, что количество сахара составляет  5 грамм на 100 мл.

4. Описание сидра: натуральный сидр цвета красной смородины. Обладает ярким сладковатым букетом и освежающим вкусом красных ягод и орехов. Идеален в жаркую погоду. Можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с нарезанными с фруктами и не слишком сладкими десертами. Вполне подойдет к овощными салатами с мясными нарезками. Хорошее дополнение на фуршеты с небольшим количеством легких закусок.

Подавать при температуре 10 С.

5. Факультативные надписи:

Appelcider Mousserend – игристый яблочный сидр.

Сидр – напиток с низким содержанием алкоголя, получаемый брожением натурального яблочного сока с добавлением сахара (или без него) и насыщенный углекислым газом.

На производство классического сидра (традиционный способ брожения) идут яблоки только первого класса. Всё производство сидра - на одном заводе, включая прессование фруктов, что гарантирует контроль качества на всех этапах производства.

Надпись на французском и голландском языках о том, что сидр RUWET производится уже несколько поколений по 100-летней традиции. Он производится исключительно из отборных свежих яблок, выдерживается в дубовых бочках, и получается лучший сидр со специальными природными характеристиками, который так хвалят знатоки. Он является идеальным спутником самых популярных блюд.

Сontient sulfites – Bevat sulfieten - надпись свидетельствует о том, что данное вино содержит сульфиты*.

*Cульфиты (сернистый ангидрид) - добавляют везде, это необходимо для того, чтобы вино не поражалось бактериями, которые его испортят. Однако, пишут об этом не все производители, подразумевая, что это и так должно быть понятно.

CIDRERIE RUWET S.A. CENTRE, 51 – B-4890 THIMISTER – адрес производителя.

* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

"Oranjeboom" Premium Cider, in can - "Ораньебум" Премиум Сидр, в ж/б - 150
"La'Colvert Cider" Apple - Ля Колверт, яблочный полусладкий - 250
Cidre Ruwet Carte Or Brut – Сидр Рюве Карт Ор Брют - 450