Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Millstone 100 Rye Whisky - "Миллстоун" 100 Рай Виски

Главная » Каталог вин » Крепкий алкоголь » Виски » Millstone 100 Rye Whisky - "Миллстоун" 100 Рай Виски
Millstone 100 Rye Whisky -
Цена: 7950 р.*


АртикулБ01342
Содержание алкоголя50%
Объём750 ml
РегионГолландия




1. Millstone 100 Rye Whisky - марка и название виски.Это виски ручной работы. При его производстве используется энергия ветряных мельниц, а их жернова медленно молотят ячмень в муку. Это традиционный способ фрезерования не вызывает нагревания зерна и таким образом помогает сохранить все ароматы. Затем в эту муку добавляют горячую воду, которая вызывает ферменты для преобразования крахмала из зерна в сахар. Процесс занимает около 5 часов на партию. Полученное сусло охлаждают до 20 °С и перекачивают в бродильный чан. Брожение происходит в небольших сосудах при очень низкой температуре, чтобы дать будущему виски сохранить свои фруктовые ароматы. Брожение занимает около 5 дней. Это гораздо дольше, чем обычно принято, но имеет важное значение для обеспечения тонких ароматов. Затем полученное сусло дважды перегоняют вручную через медный перегонный куб. После тщательной перегонки виски выдерживается в маленьких новых бочках из американского белого дуба, а также в бочках из-под Бурбона и Шерри.


2. Zuidam Distillers (Цуйдам Дистиллерс) - основано в 1975 году Фредо Ван Зуидам. Идея заключалась в том, чтобы открыть небольшой завод, на котором он хотел производить только эксклюзивные продукты. Поэтому была построена небольшая вискикурня на 300 квадратных метров. В течении 10 лет Фред занимался раскруткой своих продуктов и благодаря своей супруге Элен этого добился (она занимается созданием упаковки). В 1989 году Фред расширяет своё производство в два раза. Сегодня под наблюдением родителей бизнесом занимаются сыновья: Патрик отвечает за производство, а Гилберт — за продажи.




3. Ржаной виски (rye whiskey) – это виски, перегоняемый из зернового сусла, в котором рожь составляет не менее 51%. После дистилляции имеет содержание алкоголя, не превышающее 80% и хранится в новых просмоленных дубовых боках.

4. Выдержка - не менее 100 месяцев в бочке.

5. Факультативные надписи:

  • DUTCH SINGLE RYE WHISKY – голландский ржаной виски

  • Distillation Date: дата дистилляции

  • Bottling Date: дата бутилирования

  • Cask type: тип бочки

  • Buttle number: номер бутылки



6. Регион производства
- Барле-Нассау - община в нидерландской провинции Северный Брабант. В состав Барле-Нассау входит часть поселка Барле, разделенного между Бельгией и Нидерландами.



7. Описание виски: Whisky Advocate
– 93 балла: «У вискикурни, которая в прошлом году получила «Виски Года», есть ещё один претендент на этот титул. Он носит название «100», потому что это 100% - рожь, дистиллированная в кубах потому что он 100 proof (100  градусов по американской шкале =50%) и потому что выдерживается 100 месяцев (чуть больше 8 лет). Он массивный и с идеальным балансом между медовостью и фруктовостью, яркой, соблазнительной пикантностью и нотами имбирного печения.

Интересные факты:

Барле-Нассау и Барле-Хертог - районы, разделяющие небольшой городок Барле государственной границей между Бельгией и Нидерландами. Оба района окружены ровной городской границей, но государственная граница не проходит прямо через город и даже не изогнута вдоль улиц. Вместо этого город разбит на 26 микрорайонов, часть из которых является анклавами (обособленной территорией, окружённой другим государством), а некоторые части анклавно вложены друг в друга, словно в матрёшке. Линия границы проходит по территориям земельных участков, не обращая абсолютно никакого внимания на выстроенную на них недвижимость, что приводит к массе забавных казусов - в отдельно взятой квартире ванная может оказаться в Бельгии, а спальня - в Нидерландах.


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

PRINTER"S Whisky - ПРИНТЕС 6 ЛЕТ - 1890
The Pride оf Glen Bervie - "Прайд оф Глен Берви" - 2000
Lombard, "Gold Label" Old Blend - Ломбард, "Голд Лейбл" - 2500














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.