Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Chateau Les Belles Murailles - Шато Ле Бель Мюрай

Главная » Каталог вин » Франция » Бордо » Chateau Les Belles Murailles - Шато Ле Бель Мюрай
Chateau Les Belles Murailles  - Шато Ле Бель Мюрай
Цена: Нет в наличии р.*


АртикулБ00548
Содержание алкоголя13%
Объём750 ml
Год урожая2011
Сорта виноградаМерло 70%, Каберне Совиньон 15%, Каберне Фран 8%, Мальбек 4%, Пти Вердо 2%
Тип Красное
ПроизводительVignobles Manaud
РегионБордо
СтранаФранция


1.Vin de Bordeaux – факультативная надпись, указывающая на регион происхождения вина – Бордо.

2. Chateau Les Belles Murailles  - Шато Ле Бель Мюрай – название вина по месту производства.

В переводе с французского «Прекрасные стены».

3.2011 – год урожая, еще не оценен.

4.Bordeaux – Бордо – регион производства вина, находится в департаменте Жиронда.

Бордо считается одним из лучших винодельческих регионов Франции, да и мира, пожалуй.

Вокруг города Бордо 113 тысяч гектаров занято виноградными лозами, вино делают в 7000 шато (поместьях), каждый год отсюда за пределы Франции уходит как минимум 500 миллионов бутылок вина.

Славу винодельческому региону Бордо обеспечили красные сухие вина, которые производят из сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло.

Бордо обычно делят на субрегионы: Левый берег реки Жиронда (области Медок, О-Медок и Грав), Правый берег и Антр-де-Мер. В некоторых из них есть еще более мелкие аппелласьоны - коммунальные.

На Левом Берегу, в О-Медоке, это, например, Пойак, где делают великие Шато Марго, Лафит-Ротшильд, Мутон-Ротшильд и Латур. В соседнем Граве есть коммуна Пессак-Леоньян, откуда родом не менее великое Шато О-Брион (на фото ниже)

На Правом берегу есть три известных коммуны: Сент-Эмильон, Фронсак и Помроль, родина великолепного Петрюс.

5.Apellation Bordeaux Controlee – эта надпись подтверждает, что вино происходит из АОС (Appellation d’Origine Controlee – наименование, контролируемое по происхождению) Бордо и соответствует всем законодательным требованиям, предъявляемым к винам этого региона. Они включают сорта винограда, урожайность, технологию производства, химический состав, вкусовые свойства вин.

Под AOC Bordeaux производятся сухие белые, розовые и красные вина, а еще клереты (промежуточный вариант между розовым и красным вином).

Белые, как правило, легкие и свежие, их желательно пить в первые несколько лет жизни, с закусками, салатами и легкими морепродуктами.

Розовые тоже легкие и свежие, требующие употребления в первые пару лет, в качестве аперитива или с легкими закусками.

Красные фруктовые, нетяжелые, идеальные вина на каждый день, которые отлично подходят к самым разным блюдам: сырам и мясным закускам, белому и красному мясу.

6.EARL Manaud-Guilbbert, Proprietaire a Saint-Loubes, Gironde – France – название и адрес производителя вина.

 

Контрэтикетка

Мерло - второй в мире по распространенности и культивируемости сорт винограда.

Вина Мерло имеют приятную окраску, мягкий фруктовый вкус — не такой характерный и танинный как у Каберне Совиньон, более травянистый. Лучшие марки Мерло имеют богатый букет, насыщенный и тонкий, легко пьются.

Типичные ароматы и вкусы Мерло: смородина, слива, черёмуха, вишня, пряные травы (розмарин, шалфей, тимьян), табак, кофе, шоколад, дым и ваниль. Вина Мерло характеризуются средним телом, округлой текстурой, мягкими танинами, низкой кислотностью, высоким уровнем алкоголя.

Каберне Совиньон — самый известный и распространенный сорт винограда.

Вина Каберне Совиньон отличается тонкостью и благородством, необыкновенной красотой букета. В Старом свете они отличаются мягкостью, у виноделов Нового света получаются более строгими. 

Вкусы и ароматы Каберне Совиньон включают чёрную смородину, чернику, травы, имбирь, ваниль, и даже зеленый перец, если для производства использовался недостаточно спелый виноград.

Одно из самых существенных качеств этого сорта — его способность хорошо развиваться, это лучший сорт для производства вина, предназначенного для длительного старения. С возрастом отличительный для этого вина аромат чёрной смородины развивает букет новых нюансов: кедра, фиалок, кожи, земли.

Каберне Совиньон обладает достаточной танинностью и кислотностью. Благодаря этому вино хорошо сочетается с жирной пищей.

Каберне Фран - один из двадцати сортов, наиболее широко выращиваемых в мире. Каберне фран дополняет классические вина Бордо насыщенностью, живостью, тонкостью ароматов. В купажах с Каберне Совиньоном он придает округлость текстуры, дополнительные фруктовые оттенки. Вина Мерло он обогащает танинами, повышает способность к выдержке.

Вина Каберне Фран отличаются хорошим потенциалом к старению. У них тонкий букет и крепкая структура. Они чем-то похожи на Каберне Совиньон, но имеют не такую интенсивную окраску, обладают более выразительными нюансами малины, фиалок и табака, часто характеризуются зелеными и овощными тонами.

Мальбек – красный сорт винограда французского происхождения.

Долгое время Мальбек широко использовался в производстве французских вин, однако сейчас он лишь входит в купажи бордосских вин и доминирует во французском районе Каора, где из него делают знаменитый кагор. Зато невиданную популярность этот виноград приобрел в Аргентине. Дело в том, что щедрое аргентинское солнце дает Мальбеку возможность достичь полного созревания. Вина получаются бархатистыми, чернильно-фиолетового цвета, с большим содержанием танинов и экстрактов. Таким образом, во Франции Мальбек не выдержал конкуренции с Каберне Совиньоном и Мерло, однако вышел на ведущие позиции в Аргентине. Особенно хороши мальбеки из Мендосы – с бархатистыми танинами, нотками фиалки и темных фруктов.

Мальбек используется для производства чилийских вин, но в меньшей степени. Кроме того, этот сорт получил прописку и в Калифорнии, где используется в купажах вместе с Зинфанделем и Ширазом.

Основные оттенки вин из Мальбека: ежевика, слива, шоколад, немного специй и древесного угля. Мальбек хорошо подходят к мясу на гриле, тушеному мясу и выдержанным сырам, некоторые из них сочетаются с шоколадом.

Пти Вердо – французский сорт, характеризуется поздним созреванием, из-за чего он не очень популярен и используется обычно в сочетании с другими сортами для добавления блендам танина, а также дополнительных оттенков цвета и вкуса.

Обычно доля этого сорта в винах Бордо составляет 1-3%, и он очень редко используется в качестве основы. Вина из Пти-Вердо обладают пряным характером, в аромате легко отличимы минеральные тона, иногда с нотками графита. Среди вторичных нюансов букета специалисты выделяют ароматы фиалки и кожи.

О вине

У вина ежевично-сливовый букет, отражающийся в плотном, интенсивном вкусе с мягкими танинами и хорошей длины послевкусием, где добавляются ванильные и сливочные нюансы.

Гастрономические рекомендации

Отлично подходит к блюдам из белого и красного мяса и умеренно острым сырам.

 

Люба Тряпичкина, кавист бутика на Петровско-Разумовской аллее, д.6.

* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Cuvée Saint Christophe blanc sec - Кюве Сен Кристоф - 520
Donjon blanc sec - Донжон белое сухое - 680
Donjon blanc moelleux - Донжон белое полусладкое - 680














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.