Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Chateau Cotes du Gros Caillou, Saint Emilion AOC, 2012 - Шато Кот дю Гро Кайу, Сент-Эмилион, 2012

Главная » Каталог вин » Франция » Бордо » Chateau Cotes du Gros Caillou, Saint Emilion AOC, 2012 - Шато Кот дю Гро Кайу, Сент-Эмилион, 2012
Chateau Cotes du Gros Caillou, Saint Emilion AOC, 2012 - Шато Кот дю Гро Кайу, Сент-Эмилион, 2012
Цена: 2050 р.*


АртикулБ00549
Содержание алкоголя12.5%
Объём750 ml
Год урожая2012
Сорта виноградаМерло 90%, Каберне Фран 10%.
Тип Красное
РегионБордо
СтранаФранция



1. Chateau Cotes du Gros Caillou (Шато Кот дю Гро Кайу )
- название вина и производителя. Шато Кот дю Гро Кайу уже на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Туран и располагается в Сен-Сюльпис-де-Фалеране – одной из девяти сент-эмильонских коммун. В 1991 году Шато приобрел Ален Тьено в рамках совместного предприятия с Джеймсом Франсуа, с целью расширения портфеля вин и включения в него ряда благородных наименований из Бордо. Виноградники Шато занимают 7 гектар. Почвы в основном песчано-гравийные. Средний возраст лоз составляет 30 лет. На винодельне Шато дю Гро Кайю применяются современные технологии, погреба прошли реконструкцию и были оборудованы новыми чанами с контролируемой температурой. В процессе брожения температура тщательно соблюдается, чтобы гарантировать хорошее извлечение дубильных веществ, а также обеспечить вину сохранность изящества терруара Сент-Эмильон.

 

2. Бордо, Сент-Эмильон - регион производства.

Расположен на правом берегу реки Дордонь, в области Либурнэ. АОС Сент-Эмильон, вина которого очень ценил Людовик  XIV, расположен вокруг маленького старинного города, давшему ему название. Здесь существуют заметные вариации терруара. Лучшими считаются известковые почвы и склоны вокруг Сент-Эмильона, а также гравийные почвы на северо-западе. Первый терруар дает самые танинные и долго-созревающие вина Сент-Эмильона, второй обеспечивает винам особую изысканность. Анжелюс находится в Долине Мазра, и его виноградники располагаются на глинисто-известняковых и глинисто-песчаных почвах на невысоких склонах. Весь виноградник наслаждается идеальной, южной ориентацией.  Климат в целом определяется как атлантический с влиянием полуконтинентального.

 

3. Категория вина: AOC - это высший уровень качества французского вина является гарантией того, что вино произведено в точно установленной области в соответствии с местными законами. Вина АОС, в свою очередь классифицируются по отдельным шато и виноградникам. Классификация вин Сент-Эмильона появилась 16 июня 1955 года. С тех пор в нее были внесены небольшие изменения – расширился список поместий, вошедших в классификацию, список пересматривается каждые 10 лет.

 

4. Мерло – 90%, Каберне Фран – 10% - сорта винограда.

Мерло – международный сорт винограда, взлетевший в  популярности в последнее десятилетие. Мерло близкий родственник Каберне Совиньона, но имеет менее выраженные дубильные вещества. Часто с достаточно высоким уровнем содержания алкоголя. Ароматы мерло, как правило, фруктовые - вишня, слива и даже шоколад.

Каберне Фран используется для изготовления вин в бордосском стиле, то есть он используется в ассамбляже с Каберне Совиньоном и Мерло. В букете вин, где присутствует Каберне Фран, можно уловить нотки листьев смородины, малины, фиалок, легкие овощные тона и нюансы гравия.

 

5. 2012 - год урожая, считается отличным для вин правого берега Бордо по мнению винного критика Роберта Паркера. Вино можно пить сейчас или выдерживать около 5 лет.

 

6. Описание вина: Обладает экспрессивным букетом из ароматов сливово-вишнёвого джема с травяными и ванильными нюансами. Вкус средней полноты, мягкий и концентрированный, всё с теми же вишнёвыми и сливовыми тонами, к которым в послевкусии добавляются ноты тостов и ванили.


7. Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из телячьей вырезки, баранины в винном соусе и твердым выдержанным сырам, к примеру: Контэ и Бреби баск.


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Cuvée Saint Christophe blanc sec - Кюве Сен Кристоф - 520
Donjon blanc sec - Донжон белое сухое - 680
Donjon blanc moelleux - Донжон белое полусладкое - 680














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.