Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Рейтинг 2011

Главная » Рейтинг 2011

Рейтинги своих любимых вин я начала составлять с тех пор, как о винах вообще что-то узнала. Понятно, что вкусы со временем меняются.  И если еще два года назад я давала высокую оценку белым бургундским винам и считала, что цена во многом определяет качество, то со временем мои приоритеты поменялись. В этот раз я включила в рейтинг вина, стоящие отнюдь не заоблачных денег. Самое интересное,  что неизменной в рейтинге осталась только первая позиция. Я никогда не изменяю шампанскому и считаю его самым совершенным напитком. Как говорила моя бабушка, два бокала шампанского перед свиданием и любой мейк-ап заменит улыбка и блеск в глазах. Бабуля была дамой знатной и я склонна ей верить. Не знаю, склонны ли вы верить мне, но все 5 вин из моего рейтинга точно заслуживают внимания.

 

 

1. Шампанское LARMANDIER-BERNIER Terre de Vertu Non Dose

Самое важное — ненавязчивый вкус. И если Krug, несмотря на все дифирамбы, которые поют ему критики, на мой вкус чересчур насыщенно, а Andre Beaufort очень деликатное, то у Larmandier-Bernier идеальный баланс вкуса. Оно не надоедает никогда. Недаром оно входит в пятерку лучших шампанских домов.

 

2.  Франчакорта FERGENTINA Brut

Опять же мне трудно не поставить на второе место игристое вино. Дело в том, что пить каждое утро Larmandier-Bernier слишком накладно. На выручку приходит итальянское игристое из Ломбардии. Если бы не регион производства, его вполне можно было бы отнести к шампанским винам. Оно даже на конкурсах во Франции неоднократно побеждало по всем критериям шампанское. Во-первых, его самая привлекательная черта — это цена. В два раза дешевле, чем шампанское! Во-вторых, стандарты качества для базовой Франчакорты превосходят аналогичные в Шампани. Только представьте, что у вас есть возможность пить шампанское в два раза вкуснее и в два раза дешевле.

 

3. BANDINI VILLA POMONA Chianti Classico Riserva 2006

У многих есть предубеждения на счет кьянти. Поскольку это самое популярное итальянское вино, на нем трудно не делать деньги. Бутылку кьянти можно купить как за 500, так и за 3000 рублей, причем пропорция цена-качество не всегда гарантирована. Из-за этого многие не испытывают судьбу и просто не обращают внимания на одно из лучших тосканских вин. Но я отыскала идеального производителя. Бандини Вилла Помона специализируется именно на этом типе вина. Всего на 5 гектарах они выращивают виноград для двух видов кьянти — Chianti Classico и Chianti Classico Riserva. В данный момент для меня это лучшее красное вино на каждый день. Не даром каждый выходные мы распиваем с подругами бутылочку-другую.

 

4. CHATEAU GIGONAN Châteauneuf-du-Pape Clos du Roi 2007

 

Белый Шптонеф-дю-Пап, на мой взгляд, одно из самых сложных и непонятных белых вин мира, которое редко находит своих поклонников. Как правило оно очень долго раскрывается в бокале, ему часто не хватает кислотности, из-за чего оно может казаться плоским. Вы не встретите в нем характерных для белых вин фруктовых тонов, зато почувствуете ароматы сена, засушенных цветов и дыма.

Но это вино достойно четвертого места, хотя бы за то, что это лучший белый Шатонеф, который мне доводилось пробовать. Понравится оно вам или нет это вопрос личных предпочтений, но то что его вкус вам точно запомнится  - гарантирую!

 

5. JACQUES BEAUFORT Doux Millesime 1988

Нетрудно догадаться, что завершает мой рейтинг опять же шампанское, причем сладкое. Это ныне забытый в Шампани способ производства, которым сейчас никто не пользуется. Именно поэтому придется отыскать бутылку 1988 года (шампанские вина этого года отличает повышенный уровень кислотности, что идеально для производства сладкого вина). Выдержка на осадке осуществлялась в течение 19 лет (дегоржаж был произведен в мае 2007). За это время шампанское успело превратиться в амброзию, так что его аромат практически невозможно описать: ноты меда, акации, засушенных апельсинов, орехов – и это лишь те, что лежат на поверхности, самые очевидные. Сладкий вкус сбалансирован сильной освежающей кислотностью, что придает шампанскому живость и свежесть. Очень вкусно употреблять с фуа-гра. Если вы наберетесь смелости попробовать его, то забыть этот вкус вы уже не сможете.?

Анна Рогова, заместитель управляющего сети бутиков "Винного Дома "Каудаль"

Обсудить на форуме

















Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.