Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Clos Margalaine - Кло Марглен

Главная » Каталог вин » Франция » Бордо » Clos Margalaine - Кло Марглен
Clos Margalaine - Кло Марглен
Цена: 6590 р.*


Содержание алкоголя13%
Объём750 ml
Год урожая2012
Сорта виноградаКаберне Совиньон (64%), Мерло (36%)
Тип Красное
РегионБордо
СтранаФранция




1. Clos Margalaine (Кло Марглен) - название вина.

Кло Марглен - второе вино Шато Марожалия. Для изготовления вторых вин в Бордо традиционно используется виноград с более молодых лоз, что делает его более легким и позволяет ему быстрее вызревать. Такое вино можно пить в молодом возрасте, оно продается по более низким ценам. В остальном методы производства вина в Шато Марожалия одинаковы - это обязательный ручной сбор и сортировка ягод, а также выдержка вина 18 месяцев в бочках из французского дуба. Отказ от осветления и фильтрации позволяет сохранять все ароматическое и вкусовое богатство вина. В год производится не более 1000 ящиков

2.  Chateau Marojallia (Шато Марожалия) – название производителя.

Шато Марожалия является феноменом Медока. Это один из самых молодых и амбициозных производителей старейшей коммуны в Медоке - Марго. Шато Марожалия возникло в 1999 году благодаря перепродаже части участков новым владельцам. Эта земля попала в руки Мюриэль Андро - жены Жана-Люка Теневана, основателя течения гаражных вин. Неудивительно, что первый же урожай шато Марожалия 1999 года получил высочайшие оценки критиков. Марожалия было названо первым “гаражным” вином Медока.

Феномен “гаражных” вин возник в 1990 годах благодаря Жану-Люку Теневану. Свой первый винтаж он создал в небольшом помещении в Сент-Эмильоне. Несмотря на то, что его виноградники и он сам как производитель не были классифицированы и не относились к категории Гран Крю, вино получилось высочайшего уровня. Это событие перевернуло все общепринятые убеждения виноделов Старого Света. До этого уровень французского вина определялся исключительно терруаром и статусом производителя, новичков никто не воспринимал всерьез.

Сейчас стоимость вин Шато Марожалия превосходит многие вина Гран Крю Классе. Поместье выросло и включает в себя конференц-залы, отель и рестораны. Также здесь организовываются различные мероприятия - винный туризм и турниры по гольфу.

3. Бордо - регион производства.

Бордо - один из старейших винодельческих регионов Старого Света. Виноделие здесь существует с I века н.э. В XII веке бордосский регион стал независим и обрел право беспошлинной торговли с Англией, что сыграло огромную роль в развитии местного виноделия. Географическое расположение позволяло беспрепятственно отправлять вина на берега Туманного Альбиона, а также в Голландию. Развитие голландского флота  в XVII веке позволило наладить торговлю со всей Европой.

Главной особенностью Бордо является обилие шато, производящих лучшие вина. Их формирование началось еще в античные времена, и до сих пор вина, весь цикл производства которых происходит в пределах одного хозяйства, по праву считаются лучшими. Первое замковое вино появилось на рынке Англии еще в 1663 году.

Сегодня Бордо - это крупнейший винодельческий регион с одними из самых элитных вин в мире. Несмотря на множество стран-производителей и стилей производства вина, Бордо навсегда останется классикой, заслужившей этот статус в веках.

Марго - коммуна, расположенная в области О-Медок. Вина этих областей относятся к “левобережным”, что характеризует их как танинные, насыщенные, благородные и имеющие длительный потенциал хранения.

Вина Марго часто определяют как “женственные”. Это не означает их слабость или легкость, а подчеркивает невероятную элегантность и сбалансированность вин этой коммуны. Эти вина по праву считаются обладателями самого сложного и богатого букета ароматов. Для него характерны ароматы вишни, черной смородины, лепестков роз, ванили, кофе, кожи, шоколада, пряностей и многие другие.

4. AOC Margaux - категория вина.

Appellation Margaux Controlle - наименование, контролируемое по происхождению. Такая надпись на этикетке вина означает, что вино произведено из винограда, выращенного на определенной территории, с соблюдением регулируемых государственным декретом требований к производству. Среди этих требований - уровень урожайности и плотности посадки виноградников, рекомендуемые сорта винограда, а также минимальная крепость вина без добавления сахара.

5. Сорта винограда:

Каберне Совиньон - один из самых распространенных в мире сортов красного винограда. Зародившись во Франции, он стал популярен по всему миру благодаря своей неприхотливости и ароматичности. У этого сорта самая толстая кожица, что дает винам из Каберне огромный потенциал к выдержке. Именно поэтому вина Бордо, сделанные на основе этого сорта, живут так долго. Каберне Совиньон дает терпкие, полнотелые вина, наполненные ароматом черной смородины и кедра.

Мерло - второй по распространенности красный сорт винограда. Этот сорт также очень популярен во всем мире благодаря хорошей урожайности и неприхотливости. Он вызревает быстрее, чем Каберне Совиньон, поэтому Мерло смело сажают на холодные почвы, такие как глина. Аромат вин из Мерло наполнен нотами сливы, розы и фруктового кекса.

6. 2007 - год урожая.

Этого год был оценен знаменитым винным критиком Робертом Паркером на 86 баллов из 100. Такая оценка считается “отличной”. Кроме того, вина Марго этого года были оценены как “рано созревшие”. Это означает, что ими можно наслаждаться уже сейчас, не подвергая дальнейшей выдержке в бутылке.

7. Описание вина: насыщенного рубинового цвета. Букет вина поражает сочетанием цветочно-фруктовых нот с ароматами шоколада и черного кофе. Вкус сочный, с прекрасным телом и яркими танинами.

8. Гастрономические сочетания:

Вино прекрасно сочетается с изысканными мясными блюдами и птицей. Мясо на гриле,  жареная утка и глазированные голуби с станут прекрасным сопровождением к этому вину.

8. Оценки и награды:

87 из 100 баллов - рейтинг журнала Wine Spectator

15 из 20 баллов - оценка английского винного критика Джансис Робинзон

14,75 из 20 баллов - оценка специалиста по Бордо Жан-Марка Кварана


Ж.-Л. Тюневен: «Мой успех – это успех семьи»

Я родился в период алжирской революции в 60-е годы в достаточно богатой семье. Родители много работали, и я был предоставлен сам себе. Закончил школу лесорубов, был парашютистом, диджеем, банковским клерком — моя жизнь совершенно не была связана с вином.

 

Представлено в ресторанах Москвы:

Сохо Румс


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Cuvée Saint Christophe blanc sec - Кюве Сен Кристоф - 520
Donjon blanc sec - Донжон белое сухое - 680
Donjon blanc moelleux - Донжон белое полусладкое - 680














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.