Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Chateau Latour Premier Grand Cru Classe - Шато Латур Премьер Гран Крю Кляссе, 1990г.

Главная » Каталог вин » Франция » Бордо » Chateau Latour Premier Grand Cru Classe - Шато Латур Премьер Гран Крю Кляссе, 1990г.
Chateau Latour Premier Grand Cru Classe - Шато Латур Премьер Гран Крю Кляссе, 1990г.
Цена: Нет в наличии р.*


Содержание алкоголя13%%
Объём750 ml
Год урожая1990
Сорта виноградаКаберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо
Тип Красное
РегионБордо




1. Chateau Latour ( Шато Латур)
- название вина совпадает с названием производителя. Шато Латур входит в “великую пятерку вин Бордо”.

«Даже с учётом трудного периода 1980-х Латур – несомненно, самое стабильное из бордосских поместий первого класса (хотя в последние годы настигнутое Лафитом и О-Брионом). Что истинная правда в его репутации, это вино является выдающимся, как в прекрасные винтажи, так и в менее удачные. Как правило, мощные, танинные, богатые, плотные и интенсивные, вина Латура всегда первоклассные и чрезвычайно долгоживущие. К сожалению (и это относится ко всем лучшим Бордо), цены отражают качество, имя, репутацию и ненасытный всемирный спрос. Потребителям, ищущим удачные покупки, следует поискать их в другом месте или поискать второе вино поместья Ле Фор де Латур, эквивалентное четвёртому классу..» Роберт Паркер (один из ведущих мировых винных критиков).

2. Описание региона: Pauillac (Пойяк) – коммуна (деревня), место производства вина. Пойяк является одной из шести коммун О-Медока*, сочетающей отличные почвенно-климатические условия для выращивания винограда. Вина этой области являются олицетворением качества и изящества всех бордоских вин. Их характер описывают как «мужской». Для этих вин типичен тон графита, черной смородины и кедра. В Пойяке есть три участка категории grand cru(высшая категория качества): Шато Мутон Ротшильд, Шато Лафит Ротшильд, Шато Латур. Все эти шато вошли в классификацию 1855 года.  Винам Пойяка необходима длительная выдержка (особенно винам grand cru), которая может составлять до 20 лет.

*Винодельческий регион Медок делится на «Медок» и «Верхний Медок» (О-Медок).  В первом получают мощные и добротные вина с прекрасной структурой. В Верхнем Медоке условия для Каберне Совиньона особенно благоприятны, поэтому вина получаются более сбалансированными.

3. Категория вина: AOC - Этот высший уровень качества французского вина является гарантией того, что вино произведено в точно установленной области в соответствии с местными законами. Вина АОС, в свою очередь, тоже иногда классифицируются по отдельным шато и виноградникам.

4. Сорт винограда:

Мерло – международный сорт винограда, взлетевший в  популярности в последнее десятилетие. Мерло близкий родственник Каберне Совиньона, но имеет менее выраженные дубильные вещества. Часто с достаточно высоким уровнем содержания алкоголя. Ароматы мерло , как правило, фруктовые - вишня, слива и даже шоколад.

Каберне Совиньон - один из самых распросранненых сортов винограда,используемых для производства вина. Появился в Бордо в XVII веке, как результат скрещивания Каберне Франа и Совиньон Блана. Сорт очень неприхотлив, растет в разных климатических условиях. Каберне Совиньон придаёт вину очень  насыщенный вкус и высокую терпкость, объясняемую высоким содержанием танинов.

Каберне Фран используется для изготовления вин в бордосском стиле, то есть он используется в ассамбляже с Каберне Совиньоном и Мерло. В букете вин, где присутствует Каберне Фран, можно уловить нотки листьев смородины, малины, фиалок, легкие овощные тона и нюансы гравия.

5. Год урожая: 1990- считается выдающимся для вин правого и левого берега Бордо по мнению знаменитого винного критика Роберта Паркера.

6. Описание вина: это изумительное вино и элегантное, и интенсивное, и почти воздушное в своих слоях, которые развёртываются без тяжести. Непроницаемый рубиново-малиновый цвет сопровождается сложным букетом из графитового карандаша, кедра, чёрносмородинового ликёра, тостов и ванили.


7. Гастрономические сочетания: Вино следует подавать к жареному или приготовленному под соусом красному мясу (говядине или баранине), фазану на вертеле, кабаньему окороку, ноге косули, каплуну, дроздам в кокотнице, а также к зрелым, но не слишком острым сырам.


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Cuvée Saint Christophe blanc sec - Кюве Сен Кристоф - 520
Donjon blanc sec - Донжон белое сухое - 680
Donjon blanc moelleux - Донжон белое полусладкое - 680














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.