Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Chateau Haut-Planton - Шато О-Плантон

Главная » Каталог вин » Франция » Бордо » Chateau Haut-Planton - Шато О-Плантон
Chateau Haut-Planton - Шато О-Плантон
Цена: Нет в наличии р.*


Содержание алкоголя13%
Объём750 ml
Год урожая2011
Сорта виноградаМерло: 60% Каберне Совиньон: 30% Каберне Фран: 10%
Тип Красное
РегионБордо




1. Chateau Haut-Planton -
название вина

2.  Vignobles Raymond  (Виньобль Раймон)
. В формировании домена принимали участие семь поколений семьи Раймон . 20 последних лет стали переходными, поскольку решено было отказаться от выращивания всех культур, кроме лозы, и бросить все силы на производство вина. За период с 1980-го по 2000-й виноградник вырос с 25 гектаров до 70. 2000 год ознаменовался приобретением поместья Joumes Fillon (в результате чего виноградник увеличился до 107 гектаров), заступлением на пост главы домена Лионеля Раймона и переходом на органическое возделывание лозы. При органическом виноделии  химические удобрения и нефтетопливная техника не используются совсем (виноград собирают вручную и доставляют «самоходом» до винодельни), а из добавок используют только серу (сульфиты), как антиоксидант.

Сегодня со 130 гектарами лозы Vignobles Raymond является крупнейшим в Бордо винодельческим хозяйством, производящим вина органическими методами. Домен включает 5 владений, которые располагаются в 3 коммунах: Сен-Мартьяль, Сен-Лоран и Сен Фелис де Фонкод.

 

3. Bordeaux –регион производства, один из старейших и известнейших в мире винодельческих регионов. Каждый год здесь рождается около 500 миллионов бутылок великолепных красных и белых вин. Без преувеличения можно сказать, что провинция Бордо задает тон всему французскому виноделию.

Бордоские виноградники занимают площадь в 113 гектаров. Климат в Бордо умеренный, урожай сильно зависит от погодных условий в конкретном году. Бордо считается эталоном вкуса и качества.

 

4. Appellation Bordeaux Controlee (AOC) –надпись, свидетельствующая о контроле за происхождением и качеством вина. Вина этой категории находятся под контролем правительства. Чтобы получить AOC вино должно соответствовать ряду четких требований по местности производства, сортам винограда, содержанию алкоголя, объему производства, способу обработки, подрезки лозы и т.д., выработанных специально для этого района Национальным Институтом по Происхождению (INAO).

 

5. Сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Традиционный бордоский ассамбляж (смешение различных вин в определенном соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определенного типа и состава.

Мерло – в своих лучших проявлениях дает богатое, мощное, насыщенное и одновременно тонкое и мягкое вино. В этих вин встречаются и нотки свежих ягод (слива, ежевика, черная вишня, смородина, малина, клубника), и пряностей (корица, гвоздика, ваниль, мята), и бальзамические оттенки.

Каберне Совиньон – самый распространенный красный сорт винограда в мире. Вина из него обладают насыщенным цветом, глубиной и черносмородиновым ароматом.

Каберне Фран – насыщает вина ароматом клубники, черной смородины и сладкого стручкового перца. Вина из этого винограда мягче, чем из Каберне Совиньон и содержат меньше танинов.

 

6. Год урожая: 2011 – хороший год для вин Бордо (левый берег)

 

7. Факультативные надписи: Mis en bouteille– информация о том, что вино бутилировано производителем в месте выращивания винограда и изготовления вина, а не было отправлено на завод для розлива. Это гарантирует высокое качество вина от производителя.

8. Описание вина: происходит с лоз, которые возделывают органическими методами, то есть исключающими применение химикатов. Вино пурпурного цвета. В аромате преобладают ежевика и слива с перечными нотами. Имеет плотный, шелковистый вкус с тонами смородины, черной вишни, лакрицы и лаврового листа.

9. Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдет к стейку из говядины, телятине, ягненку и умеренно острым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16°-18°С.


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Cuvée Saint Christophe blanc sec - Кюве Сен Кристоф - 520
Donjon blanc sec - Донжон белое сухое - 680
Donjon blanc moelleux - Донжон белое полусладкое - 680














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.