Легенды Италии

Abbazia Di  Novacella существует с 12 века – при действующем монастыре. В 19 веке произошло чудо – филлоксера (пожирающая корни тля), опустошившая виноградники Европы, стала благословением для этой маленькой винодельни. Она избавила ее от красных сортов, дающих отвратительные вина. Взамен  были посажены белые сорта: сначала Сильванер, а потом Гевюрцтраминер, Кернер и другие. После того, как знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso в 2009 году удостоил главного винодела Челестино Лючина звания «Винодел года»,  репутация Novacella не нуждается в подтверждении.

 

У управляющего винодельни, Мистера  фон Клебельсберга, есть девиз : «Дьявол в мелочах. Но мы - аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино».

Под «праведными» винами подразумеваются:

• Оригинальный Kerner, мое любимое в базовой линейке. Очень освежающее  с прекрасной минеральностью
• Безупречный Gewurztraminer с ярко выраженным характером, индивидуальностью и восхитительным послевкусием из розовой воды
• Вино на «каждый день» Omnes Dies – идеальное летнее вино. Цитрусовое, свежее, аппетитное во вкусе
• Нахальный Sylvaner Praepositus – экзотические фрукты, отчетливые тона минералов, с солоновато-горьковатыми вкраплениями во вкусе. В 2008 самое обласканное критиками вино.

 

Святой Августин считал: «Кто хорошо поет, молится дважды». Перефразируя этот афоризм, можно сказать: «кто хорошо пьет – живет дважды»!

 

Анна Рогова

 

(Информация об этих винах появится в разделе Наша коллекция 31 мая)