Clos d'englora blanc

Многое, наверное, потерял тот, кто ни разу не был в Каталонии - земле богатства и изобилия. В этом  богатом и ласковом крае вино имеет такую же древнюю историю, как и сама цивилизация.  Может быть, местные иберийские племена с виноделием познакомили мореходы - финикийцы, а, может быть, и сами иберы до этого момента баловались напитком богов?! Одно не вызывает сомнения - греки и римляне, пришедшие на смену финикийцам, уже выращивали виноград и делали вино на территории современной Каталонии. И каждый год в начале лета каталонцы отмечают праздник Сан-Жуан. Всю ночь можно танцевать под яркие фейерверки и дегустировать вина, которыми так славится этот регион.
 

Лето уже наступило, погода радует и настроение отличное, но до отпуска ещё далеко. А так хочется подарить себе ощущение чего-то особенного.  Прозрачный бокал вина Clos d'englora blanc, немного фантазии и вот Вас уже окутывают маленькие улочки с белыми глиняными домиками, слышится лёгкий шорох платановых и кипарисовых ветвей и  чувствуется особый воздух с привкусом рыбных угодий. Морской чёрт, окунь, лангусты, угри - всё это, как коктейль, под лёгкий салат. А ещё хамон - вяленая нога чёрного кабана. От удовольствия можно проглотить язык.