Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

«L» de Lagarde blanс - «L» де Лягард белое

Главная » Каталог вин » Франция » Бордо » «L» de Lagarde blanс - «L» де Лягард белое
«L» de Lagarde blanс - «L» де Лягард белое
Цена: Нет в наличии р.*


Артикул002581
Содержание алкоголя12%
Объём750 ml
Год урожая2009 / 2010 / 2012 / 2013
Сорта виноградаСемийон, Совиньон
Тип Белое
РегионБордо
СтранаФранция
Ценовая категория500-1000р.


1. L De Lagarade – название вина

2. 2009 - год урожая (миллезим, винтаж)

Оценка некоторых миллезимов для белых сухих вин Бордо

(Зыбцев Ю.Э. «Вина Франции: Путеводитель», 2009):

2003 – хороший

2004 – хороший

2005 – очень хороший

2006 – средний/хороший

(для 2009 года оценки пока нет)

3. Bordeaux sec - регион производства

Бордо – один из величайших винодельческих регионов мира (более 100 тыс. гектаров),  расположенный в долине Жиронды на юго-западе Франции, и самый крупный производитель высококачественных (марочных) вин. Общая площадь виноградников в начале 21 века превысила 120 тыс. гектаров, ежегодный объем производства достигает 800 млн бутылок.

В Бордо производят широкий спектр вин - от простых столовых до самых дорогих и известных в мире. Основные типы: красные сухие, белые сухие и белые десертные, немного розовых и игристых. Как красные, так и белые вина Бордо традиционно представляют собой ассамбляж разрешенных в данном регионе сортов винограда. Классические бордоские сорта винограда для красных вин: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо и мальбек; для белых – совиньон блан, семийон и мюскадель. Под регионом Bordeaux sec выпускаются только сухие вина.

 Бордоские сорта винограда:

 Красные сорта:

1.  Каберне Совиньон – дает насыщенные вина. У ягод толстая кожица, которая содержит много танинов и антоцианов (дубильных и красящих веществ). Для вин из Каберне Совиньона характерны ароматы черной смородины и других черных и красных ягод, лакрицы, пряностей, а в юности - зеленого перца.

2.  Мерло - дает менее танинные вина, более бархатистые вина, смягчающие мощь Каберне Совиньона. Основные ароматы: слива, ежевика, земляника, красная смородина, фиалка, шоколад.

3.  Каберне Фран - дает вина с умеренным содержанием танинов. Ароматы: клубника, пряности, а в зрелом возрасте - компот, чернослив, бальзамические ароматы.

4.  Пти Вердо - вспомогательный сорт, его добавляют в вино в маленьких количествах, чтобы добавить цвета и танинов.

5.  Мальбек - тоже вспомогательный сорт, дает вину сливовые тона.

 Белые сорта:

1.  Совиньон Блан – дает легкие вина с высоким уровнем кислотности, с фруктово-цветочными ароматами, иногда с легким тонам кошачьей мочи.

2.  Семийон - дает сложные вина со сравнительно невысокой кислотностью вина. Ароматы: мед, сухофрукты, груша.

3.  Мюскадель - вспомогательный сорт, очень капризный, характерны цветочные и пряные тона. 

Винные истории:

К началу 14 века почти половина вин из порта Бордо уходила на Британские Острова. Большинство этих вин делались в регионах Гайяк и Бержерак. Чтобы устранить конкурентов, негоцианты и производители Бордо просто запретили ввоз этих вин в порт до 11 ноября – к этому времени их собственные вина уже благополучно уплывали в Британию. Продажа вин под именем замка, а не просто деревни, которая выращивала виноград – тоже изобретение бордоских торговцев.  Англичанин Самюэля Пипс  писал в своем дневнике, что он собирался бросить пить, но нарушил обещание 10 апреля 1663 года, выпив «какое-то французское вино под названием Хоу Брайен». 

 

 4. Appellation Bordeaux sec Controlee (AOC)* - надпись, свидетельствующая о регионе производства вина, государственном контроле над его происхождением и качеством

 Вина Франции делятся на четыре категории качества:

 - столовые вина — Vin de Table ( VDT). Это самые простые вина, виноград для которых может быть собран в любом уголке страны.

- местные вина — Vin de Pays (VDP). Это вина, виноград для которых собран в определенной местности, наименование которой выносится на этикетку. Как правило, это сортовые вина, которые производятся с учетом сочетания свойств почвы и сорта винограда, произрастающего на ней.

- вина высшего качества с ограниченными контролируемыми параметрами — Vin Delimite de Qualite Superieure (VDQS), которые выпускаются в небольших количествах и имеют достаточно жесткие требования к выращиванию винограда и изготовлению вина. Являеются «переходной ступенью» для тех вин, которые надеются получить аттестацию АОС.

- вина контролируемых наименований по происхождению — Apellation d'Origine Controlee (AOC). Вина этой категории находятся под контролем правительства. Чтобы получить категорию АОС, вино должно соответствовать ряду четких требований по местности производства, сортам винограда, содержанию алкоголя, объему производства, способу обработки, подрезки лозы и т.д., выработанных специально для этого района Национальным Институтом Наименований по происхождению (INAO).

 

*Как правило, на этикетках вин АОС (Appellation d'Origine Controlee) слово  оrigine (место происхождения) заменяется названием винодельческого района или виноградника (если последний имеет собственный АОС).

 

5. Mis En Bouteille En Region De Production Par и далее - эта надпись свидетельствует о том, что вино бутилировано в регионе производства фирмой-негоциантом. Негоцианты покупают виноград или вино у небольших хозяйств, производят ассамбляж и выдержку и выпускают вино под своей маркой. И хотя лучшие вина Бордо производят в небольших поместьях (шато), часто негоцианты полностью контролируют весь процесс выращивания винограда и производства вина. Такие вина в большинстве случаев представляют собой хорошее соотношение «цена-качество».6. S.A.R.L. Raymond VFI, Saint-Laurent-Du-Bois (Gironde) France – название и адрес производителя.

В формировании домена принимали участие семь поколений семьи Раймон (Raymond). 20 последних лет стали переходными, поскольку решено было отказаться от выращивания всех культур, кроме лозы, и бросить все силы на производство вина. За период с 1980-го по 2000-й виноградник вырос с 25 гектаров до 70. 2000 год ознаменовался приобретением поместья Joumes Fillon (в результате чего виноградник увеличился до 107 гектаров), заступлением на пост главы домена Лионеля Раймона и переходом на органическое возделывание лозы. При органическом виноделии  химические удобрения и нефтетопливная техника не используются совсем (виноград собирают вручную и доставляют «самоходом» до винодельни), а из добавок используют только серу (сульфиты), как антиоксидант.

Сегодня со 130 гектарами лозы Vignobles Raymond является крупнейшим в Бордо винодельческим хозяйством, производящим вина органическими методами. Домен включает 5 владений, которые располагаются в 3 коммунах: Сен-Мартьяль, Сен-Лоран и Сен Фелис де Фонкод.

 Это вино было выбрано отелем Radisson для создания собственной винной этикетки.

 Описание вина:

Обладает интенсивным ароматом с тонами зелёного яблока, лайма и свежескошенной травы. Вкус лёгкий и свежий.

Гастрономические рекомендации: 

Прекрасно подойдёт к рыбе и морепродуктам на гриле. Рекомендуется подавать при температуре 10?С.

 

  

Это вино было выбрано отелем Radisson для создания собственной винной этикетки.

Винные истории:

К началу 14 века почти половина вин из порта Бордо уходила на Британские Острова. Большинство этих вин делались в регионах Гайяк и Бержерак. Чтобы устранить конкурентов, негоцианты и производители Бордо просто запретили ввоз этих вин в порт до 11 ноября – к этому времени их собственные вина уже благополучно уплывали в Британию. Продажа вин под именем замка, а не просто деревни, которая выращивала виноград – тоже изобретение бордоских торговцев.  Англичанин Самюэля Пипс  писал в своем дневнике , что он собирался бросить пить, но нарушил обещание 10 апреля 1663 года выпив «какое-то французское вино под названием Хоу Брайен». 


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Cuvée Saint Christophe blanc sec - Кюве Сен Кристоф - 520
Donjon blanc sec - Донжон белое сухое - 680
Donjon blanc moelleux - Донжон белое полусладкое - 680














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.