Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Red Baron Shiraz - Рэд Барон Шираз

Главная » Каталог вин » Австралия » Red Baron Shiraz - Рэд Барон Шираз
Red Baron Shiraz - Рэд Барон Шираз
Цена: 1950 р.*


Артикул001134
Содержание алкоголя14%
Объём750 ml
Год урожая2013
Сорта виноградаШираз
Тип Красное
ПроизводительФокс Крик
СтранаАвстралия


 

1. Fox Creek (Фокс Крик) – производитель вина.

Что сделать, чтобы осуществилась мечта? Действовать и верить в свои силы. Так и случилось с семейной парой врачей Джимом и Хеленой Уотс. Они поверили в себя, в свою давнюю мечту стать успешными виноградарями и добились-таки своего. В 1984 году они приобрели совершенно непримечательную землю в долине МакЛарен, где паслись стада овец и рос ячмень. Сейчас на этом месте находятся виноградники Fox Creek, которые радуют нас своими плодами: великолепными винами.

Хозяйство Fox Creek большое внимание уделяет методам биодинамики, в частности, для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

 «Мы стараемся сделать наше производство экологически чистым и, если это возможно, используем только натуральные, безвредные для окружающей среды методы производства, минимизируя химические и другие искусственные вмешательства», –  говорит главный менеджер компании Ханна.

2. Red Baron (Ред Барон) – название вина.

Ред Барон – известный летчик-истребитель Первой Мировой Войны. Также это лисенок, символ хозяйства, который красуется на этикетках вин Fox Creek. Он контролирует некоторые лучшие виноградники Фокс Крик, как раньше самолёты Красного Барона контролировали небо.

3. MacLaren Valey  (Долина МакЛарен) – регион производства вина.

Долина МакЛарен – это один из самых старых винодельческих регионов Австралии. Летом здесь жарко и сухо, поэтому активно используется ирригационная система. Однако океанические бризы приносят  с запада жизненно необходимую прохладу, а близость к горному хребту Маунт-Лофти (Mount Lofty Range) – ветры, которые охлаждают ягоду и позволяют сохранить ее структуру и кислотность. В зимний период преобладают средние температуры воздуха, а заморозки крайне редки. Это один из самых безопасных винодельческих регионов Австралии с точки зрения климатических условий.

Первые переселенцы, появившиеся в Южной Австралии, не представляли, как богата эта земля. Чтобы понять, для каких культур подходят местные климатические условия, они сажали все не разбирая. Виноградарство не было исключением. Почвенно-климатические условия значительной части Южной Австралии оказались пригодными и благоприятными для выращивания винограда. Уже к 1845 году ни у кого не осталось сомнения в том, что это винодельческий рай.

4. 2008/2009 – год сбора урожая.

Считается хорошим годом для красных вин долины МакЛарен.

Оценка близких по времени урожаев:

2005 –  выдающийся

2006 –  отличный

2007 – хороший

2008 –  хороший

2009 – хороший

2010 – отличный

5. ShirazШираз, сорт винограда, из которого сделано вино.

В Европе название этого сорта звучит как «Сира» (Syrah), в странах Нового Света – «Шираз» (Shiraz). Родина  – французская долина Роны, куда завезли его еще во времена римских императоров. Сейчас во Франции посадки этого винограда занимают всего около 2% виноградников, в то время как в Австралии -  40% . Этот сорт – визитная карточка Австралии, здесь из него делают впечатляющие вина.

Шираз отличается высокой плодовитостью. Чтобы сделать качественное вино, виноградари специально ограничивают урожайность. Шираз в разных странах дает вина, сильно отличающиеся по стилю и характеру. Для французских вин из Сира характерна высокая танинность, присутствие запаха перца, кожи и дыма. Вина Нового Света из Шираза (австралийские, калифорнийские) отличаются яркими фруктовыми нотами. Австралийский Шираз используется и для производства ординарных столовых вин, и для изготовления элитных вин. Здесь Шираз также ассамблируют с Каберне Совиньон. Вина из этого сорта имеют высокий потенциал выдержки.

Существует несколько стилей Шираза: со старых лоз, с молодых, с северных и южных районов – все с разным характером и вкусом.Основные тона: ежевика, слива, дым, кожа, пробка, перец, ваниль.

На контрэтикетке:

Cодержание алкоголя: 14,5%

 

Описание вина:

Одно из лучших сортовых вин компании, виноград для которого выращивается на лучших участках Долины МакЛарен. Созданное в лёгком стиле и предназначенное для употребления в молодом возрасте, оно пленяет сочным, мягким фруктово-сливочным вкусом и долгим насыщенным послевкусием. Особое очарование букету придают нотки дуба, которые вино приобретает во время выдержки.

Маслянистая и сладкая атака переходит в богатый, сочный и плотный вкус из свежих красных ягод, вишни и сливы с гладкими, мягкими танинами, изящным, сбалансированным дубом и хорошей длиной.

Гастрономические сочетания:

Большинство вин из сорта Шираз подаются к мясу или дичи, а также к жирным сортам сыра. Поэтому, если вы решили заказать простой бифштекс, выбор Шираза станет прекрасным дополнением к блюду.

 

 Евгения Ольховская

 

В Австралии нет классификации вин по категориям качества, как в Старом Свете. Выделяются только географические
регионы производства (Geographic Indication - GI). При этом существует Программа соответствия этикетке, согласно
которой на этикетках австралийских вин (помимо стандартных сведений о крепости, объеме и годе урожая) должны быть
указаны сорта винограда, производитель, марка вина и регион производства. 

 

 

Отважный летчик Ред  Барон, облетевший вокруг света на самолете из винных бочек , стал одним из символов Фокс Крик и дал название вину - легкому, вишневому Ширазу.

Виноград "шираз", вывезенный когда-то из Франции, - лидер в производстве красных вин Австралии. Он дает возможность создавать вина разнообразных стилей. В зависимости от региона, вино "Шираз" может быть легким, фруктовым, хорошо утоляющим жажду или с оттенками белого, черного, красного перца.

Большинство австралийских вин подвергается выдержке в дубовых бочках. Все сорта винограда, используемые для производства вин Австралии, интернациональные, растущие и в других уголках мира. Однако благодаря солнечному климату и выработанным за 200 лет оригинальным традициям австралийские вина имеют самобытный характер. Среди красных вин Австралии настоящей звездой стал великолепный Сира. Он настолько не похож на своего французского предка, что и называют его во всем мире по-австралийски – «Шираз». Однако мало кто знает, что существует целая семья австралийских Шираз. Ее главой можно считать Шираз с богатым фруктовым букетом из теплой Долины Баросса, где это вино имеет долгую историю. Его младшие братья - элегантный благодаря морскому климату Шираз из Долины Макларен, теплые и дружественные Шираз из Муррей Дарлинг, Риверладн и Гриффит, изящный, с пряными нотками Шираз из Виктории, и Шираз из Охотничьей долины с земляными тонами букета.

Среди австралийских вин Шираз можно выделить четыре основных стиля:

 

Награды, рейтинги: 

Winegrapes Australia McLaren Vale Wine Show 2008 – 18,8/20 баллов (самая высокая оценка в категории «Шираз <$25») – золотая медаль

Jay Miller, Wine Advocate #181, февраль 2009 – 89 баллов

Ralph Kyte-Powell, The Age, 26 ноября 2008 – 4,5 звёздочки:
«Прекрасное соотношение «цена-качество» из Долины МакЛарен. Впечатляющий букет из ликёрной вишни с ежевикой, пряностями и тёмным шоколадом является великолепным прологом. Вкус концентрированный, средней полноты и пышный, подчёркнутый мягкими танинами. Понравится практически всем».

Гастрономические рекомендации:

Прекрасно подойдёт к тушёному мясу, мясу на гриле, ягнёнку, цыплёнку и острым мясным пастам. Рекомендуется подавать при температуре 16?С.

Награды: 

Сине-Золотая медаль (Top 100), Sydney International Wine Competition 2010 

Одобрение, International Wine Challenge 2009

Серебряная медаль, New Zealand International Wine Show 2009 

Серебряная медаль, NewWorldWine Awards 2009 Under $25 InternationalWine Challenge 

Серебряная медаль, Perth Royal Wine Show 2009 

Серебряная медаль, Royal Queensland Wine Show 2009 

Серебряная медаль, McLaren Vale Wine Show 2009 

Бронзовая медаль, Japan Wine Challenge 2009 

Бронзовая медаль, Cairns Wine Awards 2009 

Одобрение, International Wine Challenge 2009 

4 звезды, McLaren Vale Tasting Winestate Magazine, июль/август 2009

 

Бывает и такая реклама

Винодельня Фокс Крик продемонстрировала пример нестандартной рекламы своих вин. Для продвижения своего вина компания использует не только различные выставки и конкурсы вин, но и оригинальные мультфильмы. Посмотреть его можно перейдя по ссылке.
Мультфильм, естественно, на английском языке, поэтому для не владеющих им посетителей сайта мы предлагаем свое краткое описание.
В компании весело попивающих вино зверушек, неожиданно появляется лис-пилот, который утверждает, что он делает лучшие вина в мире. Что бы доказать это он собирается облететь вокруг света со своим вином и вернуться живым.
Далее следуют иллюстрации к его увлекательному путешествию. И к удивлению всей честной компании, он заявляется обратно живой и невредимый. Излишне говорить, что по этому поводу устраивается распитие вина Red Baron Shiraz.

Fox Creek в Ростове-на-Дону

Диана Антонюк, управляющий бутика в Ростове-на-Дону

Пол Роджерс, генеральный директор винодельни Fox Creek

Владислав Канзюба, Руководитель корпоративного отдела в Ростове-на-Дону

 «В молодости я работал в сфере информационных технологий. Как все молодые люди я был одинок, и поэтому любил ходить на танцы, и знакомиться с девушками, особенно с медсёстрами. Так я и познакомился со своей будущей супругой Джорджи, которая оказалась из медицинской династии семьи Уоттс и наследницей винного бизнеса. С тех пор я открыл для себя много нового и интересного, и с головой окунулся в виноделие».

 

Представлено в ресторанах Москвы:

Винный бар "Винная История" ТЦ Времена года"

Представлено в ресторанах Ростов-на-Дону:   

Гостиница "Old House"



* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Fox Creek Verdelho - Фокс Крик Верделью - 1390
Fox Creek, "Shadow's Run" Unwooded Chardonnay - "Шедоу'з Ран" Анвудед Шардонне - 1550
Shadow's Run Shiraz Cabernet Sauvignon - Шедоу'з Ран Шираз Каберне Совиньон - 1550














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.