Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Ledaig, 10 years - "Ледейг", 10-летний

Главная » Каталог вин » Крепкий алкоголь » Виски » Ledaig, 10 years - "Ледейг", 10-летний
Ledaig, 10 years -
Цена: 8000 р.*


Артикул002961
Содержание алкоголя43%
Объём750 ml
РегионШотландия
СтранаВеликобритания


 

1. Ledaig – название виски.

Описание  - Обладает острыми и сладкими ароматами древесного дыма с нотами лакрицы и кожи, сладким, дымным вкусом с перечными и солёными нюансами и средней длины дымным послевкусием с нотами лакрицы, гвоздики и перца.

 

Вискикурня имеет интересную историю. Основанная в 1823 году, в зданиях бывшего пивоваренного завода, Джоном Синклэйром , она несколько раз меняла хозяев и периодически не работала. С 1930 по 1972 год вискикурня безмолвствовала и возобновила производство уже при новых хозяевах под названием Ledaig. Затем вновь была продана и вновь производила виски под оригинальным названием. В 1993 производство было приобретено компанией BurnStewartDistillers, которая и по сей день выпускает виски Tobermory, но солод для него в обновлённом варианте не коптится на торфяном дыму. Лишь несколько раз в год вискикурня делает выгон из браги, приготовленной из копченого солода, но этот виски выдерживается отдельно, для того, чтобы поступить в продажу под именем Ledaig. Источник воды для производства - собственное озеро Loch, которое находится высоко в холмах за городом. Вода из Loch богата торфяными фенолами, дополняющими изящный вкус виски. Выдержка проходит на родственной Tobermory вискикурне Динстон и длится минимум 10 лет. Такая смена дислокации придает дополнительную сложность конечному продукту. Итак, у нас два сингла – не торфяной, названный Tobermory и чрезвычайно торфяной Ledaig.

Первый чрезвычайно мягкий, с солодово-медовым вкусом, в котором обнаруживаются травяные, ванильные тона, аромат груши в сиропе, анисовые нотки. Долгое и необычайно приятное, шоколадно-кремовое послевкусие. Очень хороша и сама бутылка, в которую заключен этот «добрейший Джин» - стекло насыщенного зелёного цвета, на которое нанесен рисунок с рыбацкими лодками и чайкой на кнехте. Сглаженные, округлые формы исключительно подходят к внутреннему её содержанию. Пожалуй, этот виски можно назвать романтичным, и даже женским – столько тепла, мягкости и глубины в его характере.

Совсем другое дело – Ledaig. Как мужчина или старший брат он имеет строгие формы своего содержания – высокая бутылка, на этикетке ничего лишнего, все только по делу – сдержанно и информативно. Сам виски тоже демонстрирует нам абсолютно мужской характер – острые, слегка сладковатые ароматы древесного дыма, в которые чуть заметными нюансами проникают тона мела и извести. Раскрываясь, явно начинают чувствоваться ноты лакрицы и кожи, а дымный, подкопченный вкус удивляет своими перечными и солоноватыми оттенками. В послевкусии – гвоздика, перец, лакрица, на последнем плане – йодистые ноты… Прекрасно. Ощущение знакомства с сильным, сложным характером.

 

2. Singl Malt– надпись, означающая, что данный продукт является односолодовым (не смешанным) виски. Всегда производится только на одном винокуренном заводе из стопроцентного ячменного солода.

3. Scotch Whisky – надпись означающая, что виски произведен в Шотландии.

 С 2005 года в Шотландии существует два типа виски:

- singlewhisky – виски, выгнанный на одном заводе (односолодовый)

- blendedwhisky – продукт смешения нескольких singlewhisky (купажированный).

 

Виски классифицируется:
Malt - солодовый виски.
Single (Unblended) Malt – односолодовый (не смешанный) виски. Всегда производится только на одном винокуренном заводе.
Pure (Vatted) Malt - чистосолодовый виски. Смесь нескольких сортов односолодового виски разных производителей.
Single Cask Malt – односолодовый виски из одной бочки.
Cask Strength Malt - виски естественной крепости (56-65 градусов), снизившейся лишь за счет испарения спирта во время выдержки.
Grain - зерновой виски.
Single Grain - зерновой виски. Производится на одном винокуренном заводе.
Pure (Vatted) Grain - комбинация нескольких зерновых виски разных винокуренных заводов.
Grain Single Barrel - зерновой виски из одной бочки.
Blend (Blended) - виски купажированный, то есть приготовленный путем смешивания нескольких сортов зернового и солодового виски.
Standart Blend - купаж с выдержкой компонентов не менее 3 лет.
Semi-Premium Blend, Premium Blend - купаж с выдержкой компонентов не более 12 лет.
Super Premium Blend - купаж с выдержкой компонентов более 12 лет.
De Luxe Blend (Finest) (Fine Old) - купаж обозначенного производителем превосходного качества с высоким, не менее 35%, содержанием солодового виски.
Super De Luxe Blend - De Luxe с высоким, не менее 75 %, содержанием солодового виски.

Pure Pot Still - национальное ирландское изобретение: виски тройной перегонки, приготовленный из смеси ячменного солода с несоложеным ячменем в традиционных медных перегонных кубах (pot stills).

Straight - американский виски, полученный из смеси кукурузы, пшеницы, ржи, ячменя (не менее 51 % зерна одного вида и 49 % - другого) и выдержанный в новых дубовых бочках, обожженных изнутри.
Бурбон (Bourbon) - straight виски, в составе зерновой смеси которого преобладает кукуруза (70-80 %).
Standard Bourbon - смесь виски из разных бочек, нередко различных сроков выдержки.
Small mash Bourbon - смесь нескольких специально отобранных виски из разных бочек.
Single barrel Bourbon – бурбон из одной бочки.

Пшеничный виски (Wheated) - straight виски, зерновая смесь 51% кукурузы и 49% пшеницы.

Ржаной виски (Rye) - straight виски, полученный из зерновой смеси, содержащей не менее 51 % ржи.
Кукурузный виски (Corn) - straight виски, зерновая смесь которого более чем на 80 % состоит из кукурузы.
Теннессийский виски (Tennessee) - straight виски, по составу зерновой смеси схожий с бурбоном, очищенный особым образом - с помощью угольных фильтров.
Sour Mash Whiskey - straight виски, для изготовления которого используется «кислая брага», полученная путем добавления в новую брагу некоторого количества безалкогольной жидкости, оставшейся после перегонки предыдущей.
Sweet Mash Whiskey - straight виски на основе браги со свежими дрожжами.
Bottled-in-Bond Whiskey - straight виски, выдержанный от 4 до 8 лет на складах под контролем государства.
Этикетка указывает на производителя виски.
Scotch whisky - виски из Шотландии. Надпись Highland - признак того, что перед Вами солодовый виски с шотландского Высокогорья, Lowland - с равнин, Speyside - из Спейсайда (область на северо-востоке Шотландии), Islay - с острова Айла и т. п.

 

4. Isle of Mull – надпись указывает на местоположение, остров Малл.

5. The Tobermory Distillery – надпись означает, что виски разлито на вискикурне Тобермори.

6. A Wonderfully Peated Single Malt From The Enchanting Tobermory Distillery On The Unspoilt Isle Of Mull – Прекрасный торфяной односолодовый виски с очаровательной вискикурни Тобермори, разлитый на чистейшим острове Малл

7. Aged 10 years – надпись означает, что этому виски 10 лет

8. Distilled, Matured and Bottled in Scotland – дистиллировано, выдержано и  разлито по бутылкам в Шотландии

9. Product of Scotland – продукт произведен в Шотландии

10. ESTD. 1798 – год основания.

11. Фирменная эмблема

 

Астахова Люба

 

Описание:

Обладает острыми и сладкими ароматами древесного дыма с нотами лакрицы и кожи, сладким, дымным вкусом с перечными и солёными нюансами и средней длины дымным послевкусием с нотами лакрицы, гвоздики и перца.

 

 

 
Вискикурня имеет интересную историю. Основанная в 1823 году, в зданиях бывшего пивоваренного завода, Джоном Синклэйром , она несколько раз меняла хозяев и периодически не работала. С 1930 по 1972 год вискикурня безмолвствовала и возобновила производство уже при новых хозяевах под названием Ledaig. Затем вновь была продана и вновь производила виски под оригинальным названием. В 1993 производство было приобретено компанией BurnStewartDistillers, которая и по сей день выпускает виски Tobermory, но солод для него в обновлённом варианте не коптится на торфяном дыму. Лишь несколько раз в год вискикурня делает выгон из браги, приготовленной из копченого солода, но этот виски выдерживается отдельно, для того, чтобы поступить в продажу под именем Ledaig. Источник воды для производства - собственное озеро Loch, которое находится высоко в холмах за городом. Вода из Loch богата торфяными фенолами, дополняющими изящный вкус виски. Выдержка проходит на родственной Tobermory вискикурне Динстон и длится минимум 10 лет. Такая смена дислокации придает дополнительную сложность конечному продукту. Итак, у нас два сингла – не торфяной, названный Tobermory и чрезвычайно торфяной Ledaig.

Первый чрезвычайно мягкий, с солодово-медовым вкусом, в котором обнаруживаются травяные, ванильные тона, аромат груши в сиропе, анисовые нотки. Долгое и необычайно приятное, шоколадно-кремовое послевкусие. Очень хороша и сама бутылка, в которую заключен этот «добрейший Джин» - стекло насыщенного зелёного цвета, на которое нанесен рисунок с рыбацкими лодками и чайкой на кнехте. Сглаженные, округлые формы исключительно подходят к внутреннему её содержанию. Пожалуй, этот виски можно назвать романтичным, и даже женским – столько тепла, мягкости и глубины в его характере.

Совсем другое дело – Ledaig. Как мужчина или старший брат он имеет строгие формы своего содержания – высокая бутылка, на этикетке ничего лишнего, все только по делу – сдержанно и информативно. Сам виски тоже демонстрирует нам абсолютно мужской характер – острые, слегка сладковатые ароматы древесного дыма, в которые чуть заметными нюансами проникают тона мела и извести. Раскрываясь, явно начинают чувствоваться ноты лакрицы и кожи, а дымный, подкопченный вкус удивляет своими перечными и солоноватыми оттенками. В послевкусии – гвоздика, перец, лакрица, на последнем плане – йодистые ноты… Прекрасно. Ощущение знакомства с сильным, сложным характером.
 
 
 
 

 

Виски классифицируется:
Malt - солодовый виски.
Single (Unblended) Malt - односолодовый виски. Всегда производится только на одном вискикуренном заводе.
Pure (Vatted) Malt - чистосолодовый виски. Смесь нескольких сортов односолодового виски разных производителей.
Single Cask Malt - «однобочковый» солодовый виски.
Cask Strenght Malt - виски естественной крепости (56-65 градусов), снизившейся лишь за счет испарения спирта в ходе выдержки, без разбавления водой.
Grain - зерновой виски.
Single Grain - зерновой виски. Производится на одном вискикуренном заводе.
Pure (Vatted) Grain - комбинация нескольких зерновых виски разных вискикуренных заводов.
Grain Single Barrel - «однобочковый» зерновой виски.
Blend (Blended) - виски купажированный, то есть приготовленный путем смешивания нескольких сортов зернового и солодового виски.
Standart Blend - купаж с выдержкой компонентов не менее 3 лет.
Semi-Premium Blend, Premium Blend - купаж с выдержкой компонентов не более 12 лет.
Super Premium Blend - купаж с выдержкой компонентов более 12 лет.
De Luxe Blend (Finest) (Fine Old) - купаж подчеркнутого производителем превосходного качества с высоким содержанием солодового виски - не менее 35 %.
Super De Luxe Blend - De Luxe с еще более высоким содержанием солодового виски - не менее 75 %.
Pure Pot Still - национальное ирландское изобретение: виски, приготовленный из смеси ячменного солода с несоложеным ячменем в традиционных медных перегонных кубах pot still.
Straight - американский виски, полученный из смеси кукурузы, пшеницы, ржи, ячменя (не менее 51 % зерна одного вида и 49 % - другого) и выдержанный в новых дубовых бочках, обожженных изнутри.
Бурбон (Bourbon) - straight виски, в составе зерновой смеси которого преобладает кукуруза (70-80 %).
Standard Bourbon - смесь виски из разных бочек, нередко различных сроков выдержки.
Small mash Bourbon - смесь нескольких специально отобранных виски из разных бочек.
Single barrel Bourbon - «однобочковый» бурбон.
Пшеничный виски (Wheated) - straight виски, зерновая смесь кукурузы и пшеницы (51 и 49 % соответственно).
Ржаной виски (Rye) - straight виски, полученный из зерновой смеси, содержащей не менее 51 % ржи.
Кукурузный виски (Corn) - straight виски, зерновая смесь которого более чем на 80 % состоит из кукурузы.
Теннессийский виски (Tennessee) - straight виски, по составу зерновой смеси схожий с бурбоном, очищенный особым образом - с помощью угольных фильтров.
Sour Mash Whiskey - straight виски, для изготовления которого используется «кислая брага», полученная путем добавления в новую брагу некоторого количества безалкогольной жидкости, оставшейся после перегонки предыдущей.
Sweet Mash Whiskey - straight виски на основе браги со свежими дрожжами.
Bottled-in-Bond Whiskey - straight виски, выдержанный от 4 до 8 лет на складах, контролируемых государством.
Этикетка указывает на производителя виски.
Scotch whisky - виски из Шотландии. Надпись Highland - признак того, что перед Вами солодовый виски с шотландского Высокогорья, Lowland - с равнин, Speyside - из Спейсайда, Islay - с острова Айла и т. п.
Ирландский виски обозначается как. Irish Whiskey - производители этой страны и, кстати, вслед за ними американцы, именно так, с буквой «e», пишут название напитка.
Американцы на бутылках своего виски указывают название штата, в котором он был произведен. Лучший бурбон производится в штате Кентукки, на его этикетках обязательно указывается - Kentucky. На бутылках с тенессийским виски Вы найдете обозначение Tennessee. Естественно, на каждой этикетке виски есть название компании-производителя напитка: John Dewar & Sons Ltd., George & J. G. Smith Ltd., Gordon & MacPhail и т. п. или Distilled & Bottled by Glen Scotia Distillery, Blended & Bottled in Scotland by Alexander MacGregor & Company и т. п.

* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

PRINTER"S Whisky - ПРИНТЕС 6 ЛЕТ - 1890
The Pride оf Glen Bervie - "Прайд оф Глен Берви" - 2000
Lombard, "Gold Label" Old Blend - Ломбард, "Голд Лейбл" - 2500














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.