Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Springbank, 10 years, gift box - "Спрингбэнк", 10-летний, в подарочной упаковке

Главная » Каталог вин » Крепкий алкоголь » Виски » Springbank, 10 years, gift box - "Спрингбэнк", 10-летний, в подарочной упаковке
Springbank, 10 years, gift box -
Цена: 7500 р.*


Артикул002968
Содержание алкоголя46%
Объём750 ml
РегионШотландия
СтранаВеликобритания




 1.Springbank - название виски.

Односолодовый шотландский виски.

Вискикурня Спрингбэнк уникальна. Это самая старая из независимых семейных вискикурен в Шотландии. Она основана в 1828 году на месте незаконного перегонного завода Арчибальда Митчелла, и сейчас принадлежит его праправнуку Хэдли Джи Райту. Это единственная вискикурня в Шотландии, осуществляющая весь производственный процесс в одном месте. Традиционное соложение на солодильных полах, выдержка и бутилирование проходят в Кэмпбелтауне.Там производится самый hand made виски в Шотландии с традиционными методами на протяжении всего процесса  и человеческим вмешательством на каждой его стадии. Из всех шотландских вискикурен только тут никогда не проводят холодную фильтрацию* и не используют никаких подцвечивающих агентов для своих сингл молтов, а также производят три разных сингл молта - Springbank, Longrow и Hazelburn – по трём различным технологиям. Springbank (Спрингбэнк, виски двух с половиной-кратной перегонки, средне окурено торфом), Longrow (виски Лонгроу двукратной перегонки, сильно окурено торфом) и Hazelburn (виски Хейзелбен трехкратной перегонки, не окурено торфом).  Причем каждый вид выпускается в нескольких вариантах, различного возраста, крепости и типа выдержки (так как для выдержки на заводе используют  разные бочки - из-под бурбона, хереса, рома, портвейна, мадеры).

 Считается, что Springbank перегоняется трижды, хотя сотрудники называют этот процесс «перегонкой два с половиной раза». Первая - обычная, без разделения на фракции, вторая тоже без разделения, в третьем кубе происходит перегонка с разделением на фракции, и голова и хвосты возвращаются во второй куб, и так далее. Виски Springbank делают из солода средней степени копчености.

* Перед розливом в бутылки солодовый виски подвергают так называемой холодной фильтрации: напиток охлаждается до температуры от 0 до -10? C и пропускается через несколько бумажных фильтров. Однако многие знатоки предпочитают нефильтрованный напиток, так как в нем сохраняются натуральные ароматические и вкусовые качества, теряемые в процессе фильтрации.

Описание:

Букет: Сладкие ароматы дуба, опилок и льняного масла, в которые после аэрации идеально вплетаются ароматы смолы и кожи.

Вкус: Начало вкуса сбалансированное, полусладкое и открытое, в середине – тона свиной колбасы, бекона, миндального масла и ячменного солода. Заканчивается чистым, сбалансированным и тёплым послевкусием.

2. Single Malt

Single (Unblended) Malt - односолодовый (несмешанный) виски. Всегда производится только на одном винокуренном заводе из стопроцентного ячменного солода.

Виски классифицируется:
Malt - солодовый виски.
Single (Unblended) Malt – односолодовый (несмешанный) виски. Всегда производится только на одном вискикуренном заводе.
Pure (Vatted) Malt - чистосолодовый виски. Смесь нескольких сортов односолодового виски разных производителей.
Single Cask Malt – односолодовый виски из одной бочки.
Cask Strength Malt - виски естественной крепости (56-65 градусов), снизившейся лишь за счет испарения спирта во время выдержки.
Grain - зерновой виски.
Single Grain - зерновой виски. Производится на одном вискикуренном заводе.
Pure (Vatted) Grain - комбинация нескольких зерновых виски разных вискикуренных заводов.
Grain Single Barrel - зерновой виски из одной бочки.
Blend (Blended) - виски купажированный, то есть приготовленный путем смешивания нескольких сортов зернового и солодового виски.
Standart Blend - купаж с выдержкой компонентов не менее 3 лет.
Semi-Premium Blend, Premium Blend - купаж с выдержкой компонентов не более 12 лет.
Super Premium Blend - купаж с выдержкой компонентов более 12 лет.
De Luxe Blend (Finest) (Fine Old) - купаж обозначенного производителем превосходного качества с высоким, не менее 35%, содержанием солодового виски.
Super De Luxe Blend - De Luxe с высоким, не менее 75%, содержанием солодового виски.

Pure Pot Still - национальное ирландское изобретение: виски тройной перегонки, приготовленный из смеси ячменного солода с несоложеным ячменем в традиционных медных перегонных кубах (pot stills).

Straight - американский виски, полученный из смеси кукурузы, пшеницы, ржи, ячменя (не менее 51% зерна одного вида и 49% - другого) и выдержанный в новых дубовых бочках, обожженных изнутри.
Бурбон (Bourbon) - straight виски, в составе зерновой смеси которого преобладает кукуруза (70-80%).
Standard Bourbon - смесь виски из разных бочек, нередко различных сроков выдержки.
Small mash Bourbon - смесь нескольких специально отобранных виски из разных бочек.
Single barrel Bourbon – бурбон из одной бочки.

Пшеничный виски (Wheated) - straight виски, зерновая смесь 51% кукурузы и 49% пшеницы.

Ржаной виски (Rye) - straight виски, полученный из зерновой смеси, содержащей не менее 51% ржи.
Кукурузный виски (Corn) - straight виски, зерновая смесь которого более чем на 80% состоит из кукурузы.
Теннессийский виски (Tennessee) - straight виски, по составу зерновой смеси схожий с бурбоном, очищенный особым образом - с помощью угольных фильтров.
Sour Mash Whiskey - straight виски, для изготовления которого используется «кислая брага», полученная путем добавления в новую брагу некоторого количества безалкогольной жидкости, оставшейся после перегонки предыдущей.
Sweet Mash Whiskey - straight виски на основе браги со свежими дрожжами.
Bottled-in-Bond Whiskey - straight виски, выдержанный от 4 до 8 лет на складах под контролем государства.
Этикетка указывает на производителя виски.
Scotch whisky - виски из Шотландии. Надпись Highland - признак того, что перед Вами солодовый виски с шотландского Высокогорья, Lowland - с равнин, Speyside - из Спейсайда (область на северо-востоке Шотландии), Islay - с острова Айла и т. п.

3. Сampbeltown - Очаровательный портовый городок Шотландии, спрятавшийся в уютном заливе в форме подковы.

 Большую часть XVII и XVIII веков Кэмпбелтаун был известным контрабандистским центром. После Акцизного Акта 1823 года налоги снизились до такой степени, что легальная дистилляция стала, наконец, конкурентоспособной по отношению к нелегальной. Это было началом золотого времени для вискикуров Кэмпбелтауна, которые стали спешно получать лицензии. Здесь во время бума XIX века было основано 32 вискикурни, и из-за этого район стал называться «Мировой Столицей Виски».

В конце ХIХ-начале ХХ века портовый городок Кэмпбелтаун был знаменит своим виски. На этикетках того времени гордо обозначалось происхождение виски - Pure Campbeltown Malt Whisky. Продукт из этого региона славился своим качеством и разнообразием. В 1759 году здесь было 32 вискикурни. Чуть более ста лет спустя, когда Альфред Барнард совершал свой знаменитый объезд производств виски Соединенного Королевства в 1886 году, их стало 21 . После кризиса 20-х годов ХХ века, когда в Британии произошло перепроизводство виски, и рынок рухнул, почти все вискикурни здесь закрылись. Кризис пережили только две: одна широко известна - Springbank, вторая менее - Glen Scotia. В последние годы количество производств здесь увеличивается: в 2001 году владельцы Springbank объявили, что собираются восстановить вискикурню Glenqyle, которая была закрыта последние 75 лет. Основные постройки и склады сохранились, и в 2004 году производство уже было готово к запуску.

4. Scotch whisky - Термин scotch whisky относится к виски (whisky),  произведенным в Шотландии (Scotland) и выдержанным не менее трех лет. Виски дистиллированный или выдержанный в других странах не может носить имя scotch whisky.

5. Aged 32 Years - Возраст спиртов 32 года.

Виски выдерживался 32 года в бочках из-под бурбона.

6. Distilled by J.& A.MITCHELL & CO.LTD. Campbeltown.Scotland. -

дистиллировано, выдержано и разлито в Кэмпбелтауне (Шотландия) Арчибальдом Митчеллом.

7. 70 CL- Объем бутылки

8. 46 % VOL- Содержание алкоголя 46%

Описание:

10-летний виски – идеальное введение в линейку Спрингбэнк. В то время как для выдержки используются в основном бочки из под бурбона, позволяющие выразить характер вискикурни, чтобы добавить тельности, используется также некоторое количество бочек из под хереса.


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

PRINTER"S Whisky - ПРИНТЕС 6 ЛЕТ - 1890
The Pride оf Glen Bervie - "Прайд оф Глен Берви" - 2000
Lombard, "Gold Label" Old Blend - Ломбард, "Голд Лейбл" - 2500














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.


Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.