Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Chateau Pontet-Chappaz - Шато Понте-Шапа

Главная » Каталог вин » Франция » Бордо » Chateau Pontet-Chappaz - Шато Понте-Шапа
Chateau Pontet-Chappaz - Шато Понте-Шапа
Цена: Нет в наличии р.*


Содержание алкоголя12.5%
Объём750 ml
Год урожая2007
Сорта виноградаКаберне Совиньон – 64%, Мерло – 35%, Пти Вердо – 1%
Тип Красное
РегионБордо




1. Château Pontet Chappaz (Шато Понте Шапаз ) - название вина совпадает с названием производителя.

Шато Понте Шапаз – поместье Крю Буржуа( это небольшие виноградники, которые не были классифицированы как Гранд Крю Классе в 1855 году. По соотношению цена-качество это одни из самых привлекательных вин Бордо), расположенное в коммуне Арсак, в аппеласьоне Марго. Его песчано-гравийный терруар граничит с Шато Ле Тертр и Шато Монбризон (одни из самых известных крю буржуа суперьор в коммуне Арсак). Понте Шапаз принадлежит семье Роше Кап де Рив.

Виноградники шато занимают 8 гектаров, на которых посажены лозы Каберне Совиньона и  Мерло.

2. Бордо, Марго - регион производства.

Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом, именно поэтому вина Марго называют “женственными”.  В изысканном, тонком букете этих вин преобладают тона красных ягод в сочетании с тонами фиалки, дерева и пряностей.

3. Категория вина: AOC - Этот высший уровень качества французского вина является гарантией того, что вино произведено в точно установленной области в соответствии с местными законами. Вина АОС, в свою очередь, тоже иногда классифицируются по отдельным шато и виноградникам.

4. Сорт винограда: Каберне Совиньон – 64%, Мерло – 35%,

Пти Вердо – 1%

В Марго используют преимущественно Каберне-Совиньон, при ассамбляже к нему добавляют Мерло, Каберне Фран и немного Пти Вердо. Вина очень изящные, чувственные и фруктовые.

Каберне Совиньон - один из самых распространненых сортов винограда,используемых для производства вина. Появился в Бордо в XVII веке, как результат скрещивания Каберне Франа и Совиньон Блана. Сорт очень неприхотлив, растет в разных климатических условиях. Каберне Совиньон придаёт вину очень  насыщенный вкус и высокую терпкость, объясняемую высоким содержанием танинов.

Мерло – международный сорт винограда, взлетевший в  популярности в последнее десятилетие. Мерло близкий родственник Каберне Совиньона, но имеет менее выраженные дубильные вещества. Часто с достаточно высоким уровнем содержания алкоголя. Ароматы мерло , как правило, фруктовые - вишня, слива и даже шоколад.

Пти Вердо используется для изготовления вин в бордосском стиле, то есть он используется в ассамбляже с Каберне Совиньоном и Мерло.

Вина из Пти Вердо отличаются насыщенным и ярким цветом, мощными танинами, великолепным богатым ароматом. Это и пряные ноты и тона черных ягод и фруктов.


5. Год урожая: 2007.
Знаменитый винный критик Роберт Паркер оценил этот год как “хороший” для Красных вин Бордо.

 

6. Описание вина: у вина многогранный букет из ароматов очень зрелой черешни и сливы в окружении жжёных и ванильных полутонов.шелковистое, с мягкими танинами вино Шато Понте Шапаз обладает выраженным ароматом  сладкой сливы и черной смородины, средним телом, прекрасной элегантностью и приятной текстурой с хорошо интегрированными дубом, танинами и кислотностью.Чувствуются мягкие танины, приятно подчеркивающиеся долгим бархатным послевкусием.


7. Гастрономические сочетания:
прекрасно подойдёт к горячим блюдам из телятины, говядины и ягнёнка и даже индейке. Будет прекрасным сочетанием к теленку под грибным соусом, к бифштексу и  стейку на гриле. 




* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Cuvée Saint Christophe blanc sec - Кюве Сен Кристоф - 520
Donjon blanc sec - Донжон белое сухое - 680
Donjon blanc moelleux - Донжон белое полусладкое - 680














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.