Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Chateau Tour Saint-Bonnet - Шато Тур Сен Боне, Медок

Главная » Каталог вин » Франция » Бордо » Chateau Tour Saint-Bonnet - Шато Тур Сен Боне, Медок
Chateau Tour Saint-Bonnet - Шато Тур Сен Боне, Медок
Цена: 1280 р.*


Содержание алкоголя13%
Объём750 ml
Год урожая2012 / 2015
Сорта виноградаМерло (45%), Каберне Совиньон (45%), Пти Вердо (10%
Тип Красное
РегионБордо
СтранаФранция


1. Château Tour Saint-Bonnet (Шато Тур Сен Боне) – название вина и производителя.

Виноградники Chateau Tour Saint Bonnet, производящие около 200 тонн отличного вина, красиво высажены на лучших гравийных почвах города Жиронды, где оно особенно ценится за утонченность и ароматический букет. Справедливо, что это вино считается одним из лучших Буржуа Медока.

  Шато Тур Сен-Боне – это хорошо известный Крю Буржуа на территории Медок, апелласьон Бордо. На 40 гектарах виноградников посажено 45% Каберне Совиньон, 45% Мерло, 5% Пти Вердо и 5% Мальбек, которые имеют средний возраст около 35 лет. Жак Мерле, который работает в поместье, выдерживает вина в течение 18 месяцев в больших старых дубовых бочках, а не в новых аналогичных деревянных, потому что последние дают ванильный оттенок, не присущий винам этого Шато.

   До середины семнадцатого века, как и в большинстве областей Медок, Saint-Bonnet занималось сельскохозяйственной деятельностью. Здесь выращивали злаки, а также разводили скот. И даже в то время виноградная лоза уже культивировалась здесь, но была вторичной. Взглянув на перечень благородного дома Saint-Bonnet 1692 года, можно увидеть, что на чердаке винодельни хранятся различные зерновые (пшеница, рожь), в левой части подвала выдерживается 26 баррелей красного вина и 20 бочек белого вина, а в правой лежат 135 голов крупного рогатого скота, овец и волов.

 

2. Бордо – регион производства. Во Франции Бордо – это пятый по величине город. Пропитанный зелеными красками, богатый восхитительными колоритными площадями, улицами, скверами, памятниками, Но главная достопримечательность здесь – уникальные виноградники, возраст которых порой переходит границу в тысячу лет.

   В регионе господствует умеренный климат, а это значит, что урожай зависим от погодных условий в определенном году. Разнообразие напитков удивит любителей вин, ведь здесь производят как столовые, так и самые известные и дорогие в мире, как красные, так и белые сухие. Также здесь можно испробовать и десертные вина – розовые и белые. А для любителей игристых главным напитком станет Креман.

 

3. Категория вина: AOC (Appellation d’Origine Controlee) – вина, имеющие эту категорию французской классификации, официально прикреплены к определенному географическому месторасположению, а при их создании используются сорта и методы винификации, строго определенные законом данного апелласьона (винодельческая территория).

 

3. Мерло – сорт винограда.  Каберне Совиньон  и Мерло родственно близки, но последний отличается большей мягкостью и имеет меньшее количество дубильных веществ. Сорт зачастую имеет высокую алкогольность. К характерным ароматическим маркерам относят вишню, сливу, шоколад.  

 Каберне Совиньон – рожден во Франции, регион Бордо, и там же поднялся до высот и получил огромнейшее признание среди технических сортов. Он достаточно непритязателен, способен перенести многие природные условия и болезни, поэтому он так привлекателен в глазах виноградарей. Букет ароматов состоит из зрелой вишни, черной смородины, ежевики, а также можно уловить некоторые земляные, дубовые и цветочные нотки.

 Пти Вердо. Вина из этого сорта обладают мощными танинами, ярчайшим цветом, роскошным ароматом с пряными нотками. Капризный Пти Вердо достаточно требователен в выращивании, культивировании и винификации. Но все это стоит того, ведь вина получаются очень достойные.

 

5. 2012 - год урожая. Оценен как “хороший” Робертом Паркером, ведущим американским винным критиком

6. Описание вина:  Вино изящного темно-рубинового цвета, среднетелое. Ягодные ароматы присутствуют в полном объеме: слива, черника, черная смородина, а также всевозможные красные ягоды и фрукты. После длительного насыщения кислородом в вине раскрываются тонкие нотки  поджаренного хлеба. Вкус богатый, фруктовый, имеющий замечательную текстуру и сладковатую танинность.


7. Гастрономические сочетания: Замечательной парой к вину станет тушеная говядина, телятина, а также подойдут всевозможные мясные ассорти.


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Cuvée Saint Christophe blanc sec - Кюве Сен Кристоф - 520
Donjon blanc sec - Донжон белое сухое - 680
Donjon blanc moelleux - Донжон белое полусладкое - 680














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.