Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

English Classic - Инглиш Классик

Главная » Каталог вин » Крепкий алкоголь » Виски » English Classic - Инглиш Классик
English Classic  - Инглиш Классик
Цена: 5510 р.*


Содержание алкоголя43%
Объём700 ml
СтранаВеликобритания


1.English Classic Single Malt –Инглиш классик Сингл Молт - название виски, который воплощает в названии регион производства этого напитка , страну производства  и саму технологию.

2 The English Whisky Co.-название производителя. В документе от 1335 года Уильям Нелстроп фигурирует как фермер из Йоркшира. В 1772-м Джозеф Нелстроп построил в Акворте мельницу, которую семья в 1820-м перевезла в Стокпорт и которая до сих пор принадлежит Нелстропам. В 1881-м одна из ветвей семьи переехала Линкольншир, где основала ферму, которой управляет по сей день.

Джеймс Нелстроп родился в Линкольншире. Он был фермером-новатором: в Австралии внедрил прямой посев рядовой сеялкой, в России помогал проводить реорганизацию сельского хозяйства, будучи исполнительным директором Nuffield Russia Trust, в Норфолке впервые в Англии применил круговую ирригацию, а в Лейкенхите превратил захудалую овощную ферму в первую органическую скотоводческую.

Когда ему исполнилось 60, он и не собирался на пенсию. Вместе со своим сыном Эндрю он решил досконально изучить предмет, которым давно интересовался, – производство виски, остановившееся в Англии более 100 лет назад. В Норфолке выращивается лучший ячмень, а в Брекланде превосходная вода. Было рассмотрено несколько концепций, проведено множество исследований в Шотландии, Ирландии и Уэльсе, и в октябре 2005 подали заявление на проект, которое 10 января 2006 было одобрено.

Хотя изначально планировалась микродистиллерия (в окрестностях есть несколько микропивоварен), Таможенно-Акцизное Управление не разрешает перегонные кубы объёмом меньше 1800 л (это больше, чем некоторые шотландские!). И вот, на принадлежащем семье поле у реки Тэт под руководством Эндрю началось строительство.

Помочь запустить вискикурню попросили Лейна Хендерсона, дистиллятора из Лафройга, собиравшегося на пенсию, и в декабре 2006 были заложены первые 29 бочек английского виски, а к августу 2007 уже открылись центр для посетителей, магазин виски, и проводились экскурсии по вискикурне. После этого Лейн решил окончательно отойти от дел, однако прежде, чем уйти, 4 месяца обучал Дэвида Фитта, пивовара из Greene King, приглашённого на его место. С 2008-го Дэвид – главный дистиллятор, который, помимо производственного цикла, отвечает также за выдержку и бутилирование.


3. Категория виски: single malt , что означает односолодовый шотландский виски. Для этой категории характерно производство на одном вискикуренном заводе из 100 -% ячменного солода


4. Выдержка: 3 года
, говорит о том, что возраст самого младшего компонента виски составляет 3 года. После розлива в стеклянные бутылки виски, в отличие от вина, более не "стареет". После разлива , виски остаются навсегда 3 –летними.


5 Описание виски:
Букет: Лёгкий и приятный. Свежий и ароматный, сладкий, мягкий и слегка пряный. Ноты свежескошенной травы и изящные ванильные нюансы. Тона лайма, банана и груши. Лёгкое дуновение марципана. С добавлением воды букет смягчается и приобретает ореховый оттенок (фундук, кешью, миндаль).

Вкус: Достаточно полнотелый. Покалывающий и с приятной текстурой. Древесные, ванильные, фруктовые, ореховые, солодовые и хлебные тона с цитрусовыми нюансами.

* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

PRINTER"S Whisky - ПРИНТЕС 6 ЛЕТ - 1890
The Pride оf Glen Bervie - "Прайд оф Глен Берви" - 2000
Lombard, "Gold Label" Old Blend - Ломбард, "Голд Лейбл" - 2500














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.